らーめんヤマシロ
この日は、遠方から客人あり。
浜松周辺でラーメンをとのリクエストだったので、色々考えた…。
うん、やっぱりここしかないだろう！
ということで、磐田のヤマシロへ。
いつもの通り、叉焼中華そばとライス。細麺は売り切れだったので、平打ち麺で。
うーむ。やっぱうまいわ。
プリンプリンの平打ち麺は、食感が抜群。
サバ主体のスープは、得も言われぬウマさ。旨みと酸味のバランスが絶妙。
客人もたいそうお気に召された様子でした。
ラーメンの美味さだけじゃなく、店構え、雰囲気、流れる空気、すべてが「ヤマシロ」なんです。
来るたびに毎回感動します。






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