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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

先々々週のらーめん 木曜日 麺’s Natural

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【先々々週木曜日】
麺’s Natural
↓鶏そば…いつもは煮干し系だけど、今回は鶏そば(初めてかも)。この店主は、ほんとに研究熱心。めちゃくちゃ素材にもこだわってる。鶏のスープはかなり濃厚。とはいっても、くどくはない。鶏油もかなり個性的なんだけど、魚介(アサリ?)のスープともうまーくマッチして、バランスがたいへんよろしい。美味しいわ、これ。


↓チャーシュー丼…チャーシューがてんこ盛り。けっこうなボリュームとお得感があります。おなか一杯です。



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