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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

先々週のらーめん 火曜日 AMORE

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【先々週火曜日】
麺屋AMORE
↓濃厚煮干しラーメン+チャーシュートッピング夜営業のAMOREで、初の濃厚煮干し。すごい色をしてるけど、見た目ほど苦くはない。ちょっとびっくり。そうとう研究を重ねているんでしょうね。うま味は十分に引き出せています。さすがです。レアチャーと鶏チャ―も、ジューシーで美味いです。





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