さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 金曜日 はなまる

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【金曜日】
はなまるうどん(サンスト浜北)
↓すだちしょうゆうどん(青菜わさび)…すだちが乗るのは、夏だけの期間限定なんだ。
 うどんは、“食物繊維入り”麺になってから、硬くなったという印象があったけど、この日はもっちりと、ちょうどいい食感(いいコシ)だと感じた。おいしい。

↓いなり寿司

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