【先週水曜日その3】
香川屋本店
ひさびさ。栗熊の香川屋本店。さすがに流行ってますねー。
↓かけ（小）…。安定のかけダシ。エッジがしっかり立って、のどごしのいいうどん。まさしく、讃岐うどんのスタンダード


昼どきで、お客さんいっぱい。地元民に愛される名店ですね。
【追記】
↓今回は、香川屋の母体であるサヌキ食品さんとの商談をしてきました。面白いものができそうな気がします。