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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん/つけ麺 浜田山~マンチヌードル

投稿日:

【水曜日】
中区高林の浜田山さん。
↓醤油らーめん、味玉トッピング
…中太ちぢれ麺がもっちりしてて、茹で加減も抜群。うまい!自家製麺ってのが、ほんとすごいよなぁ。尊敬するなぁ。


【木曜日】
中区上島のマンチヌードルさん。
↓オリジナルヌードル醤油
…あ、おいしい。青空きっどさんとは、ちょっと味が違う(微妙に)。すこーしを使ってる感じ。合挽肉かな?麺の茹で方も絶妙!うまいっ!

↓替え玉

↓マンチヌードルSPICY CURRY(野菜増し)
…同行した息子(長男)が食べた、SPICY CURRY。もやし、キャベツがたっぷりすぎて、麺がなかなか出てこない…。

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