「 投稿者アーカイブ：sanukiudonnonoka 」 一覧

【火曜日　その4】 観音寺のカマ喜ri。 ↓つけ、チーちくと菜花の天ぷら …うーん、このうどんは美味い！太麺で、エッジがピシッと立って、ブルルンっと勢いがある。甘めのつけダシもいい。 ↓黒板にメニュー... 続きを読む

【火曜日　その3】 善通寺の長田in香の香。 ↓釜あげ（小）…県下最高峰といわれるつけダシ。旨みがガツンときます。 　麺は、柔らか、もっちりとした食感が優しい。さすがです。 　平日の1時過ぎでも、続々... 続きを読む

【火曜日　その2】 坂出の日の出製麺所。ちょっと出遅れて、11時30分ちょうどに着いたら、もう店内は満席。外に20～30人並んでました。そのあとも次から次へ、お客さんが続きます。 ↓冷たい（中）…ここ... 続きを読む

【火曜日　その1】 丸亀のやお。もとい中村。 ↓釜かけ（小）…釜から取った麺は、伸び～る。あつあつ、もちもちの麺もいいですね。 ↓ひやひや（小）…んー！水で締めた麺は、かなりしっかりしたコシになる。う... 続きを読む

【先週土曜日】 浜北区小松のいろはや。 ↓中華そば…こういう食堂の中華そばって、なんで美味しいんだろうね？？ほとんどハズレがない。 　麺も美味いし、スープがまたベタに美味い。満足です。 ↓いなりめし ... 続きを読む

今週の20（火）、21（水）、22（木）と、3連休をいただきます。 今のところ、香川へ“うどん遠征”の予定です。 出張報告は、また後日。 お知らせ さぬきうどん野の香のfacebookページができまし... 続きを読む

【水曜日　その2】 浜北区貴布祢の食堂きむら。 ↓ラーメン…“食堂の中華そば”って、たまーに食べたくなりますね。シンプルな味わい。 ↓シュウマイ お知らせ さぬきうどん野の香のfacebookページが... 続きを読む

【木曜日】 大勝軒はままつ ↓みそつけめん…新メニューのみそつけめん。砂糖の効いた、甘めのつけだれ。大勝軒らしい一杯。いいと思います。酸味がほどよい。 　麺もコシがあって、のど越しもよく、美味い。さす... 続きを読む

【水曜日】 ポルト・ボヌール ↓ブルーベリーのチーズタルト ↓コスタリカ…軽い飲み口で、飲みやすい。 ↓いちじくとクリームチーズのパウンドケーキ…これ、好物です。 今日もコーヒーを飲みながら、いい読書... 続きを読む

【水曜日その1】 今年最初の、浜田山。 ↓豚骨魚介ラーメン…やっぱり麺が美味いなぁ。抜群の食感。いいコシ。 　基本的に“コッテリ”スープは好きじゃないんだけど、浜田山さんは別。煮干しがいい仕事をしてま... 続きを読む

【水曜日】 萩丘の、多国籍レストランROBA NO MIMI。 ちょっとご無沙汰でした。 ↓じゃがいもときのこのタジン煮込み …いつも注文するのが、これ。なんでこんなに美味いんだろ？ハマります、この味... 続きを読む

【木曜日　その2】 名古屋駅、新幹線ホームの住よし。 ↓豚しゃぶきしめん…しかしすごいよなぁ、このシステム。券買って、食って、店を出るまで7分。 　冷凍めんの食感もなかなか。カツオの香りが強いダシもそ... 続きを読む

【木曜日　その1】 名古屋、錦三の錦（にしき）。 ↓カレーうどん…小ぶりの丼に、あっつ熱のカレーがなみなみと。クリーミーで美味いのよ。汁まで全部飲まないともったいない。 飲み会帰り（？）のサラリーマン... 続きを読む

【水曜日】 孫悟空 ↓みそラーメン…今年初の孫悟空。みそラーメン、深いなぁ。 ↓餃子（大）…美味しい。いくらでも食べられそう。キャベツの甘みが際立ちます。 　あ、こないだ蔵前家の「キャベチャ」でも書い... 続きを読む

【先々週木曜日】 有楽街の天錦（てんきん）。 ↓天丼…久々。ほんとにすべてが美味しい。タレも、旨みが感じられておいしいんだよねー。 ↓ぷりっぷりの海老。ハゼもしっとりとして美味い。 ↓大好物の卵の黄身... 続きを読む

【火曜日】 絹腰うどん五十八（いそはち） ↓お正月限定鍋焼きうどん（味噌煮込み風）…具だくさんでボリュームたっぷり。 　えび天、とり天、つくね、カニかま、ねぎ、しいたけ、水菜、温泉卵、油揚げ、しめじな... 続きを読む

【月曜日】 豊橋の本格手打てつ家。 ↓年明けうどん（みそしっぽく）…いやぁ、このうどんは素晴らしいな。太めでもっちり、ふっくら。 　みそしっぽくには、豚肉が入ってて意表を突かれました。豚肉は合うなぁ。... 続きを読む

【先週金曜日】 今年最初のらーめん。2日から営業の、蔵前家。 ↓大ラーメン…ああ、美味いなぁ。他に言葉がありません。 ↓キャベチャW…キャベツが甘い。ここのキャベチャは、キャベツを最も美味しく食べられ... 続きを読む

【先週金曜日】 丸亀製麺 ↓とろろ醤油…太めで、ずっしりとした丸亀製麺らしいうどん。 ↓かしわ天、いなり、いくらおむすび…ここのかしわ天は、ほんと美味いね。 お知らせ さぬきうどん野の香のfacebo... 続きを読む

【先週木曜日】 元旦から営業している、さぬきうどん佐和。さっそく行ってきました。今年の初うどん。 ↓かけ（大）、とり天…おおぉ、このうどん、いいねえ。適度な弾力があって、のど越しのよいうどん。うまいわ... 続きを読む

ランキングシリーズ第2弾。(笑) さぬきうどん野の香店主が、昨年行ったらーめん屋ランキング発表。（1年で行った店は、合計98回） 第1位　浜田山　17回…おととしに比べればだいぶ減ってますが、それでも... 続きを読む

【先週水曜日】 浜田山 ↓醤油らーめん…醤油ラーメンのすっきりしたスープも抜群だわ。しかも麺が美味い！ ↓替え玉…細麺の食感も素晴らしい。 ↓浜田山さんの、定休日。 お知らせ さぬきうどん野の香のFa... 続きを読む

さぬきうどん野の香は、3日（土）から通常営業いたします。 ちく玉天セットは、毎年お正月恒例の紅白ちくわ（えびちくわ＆通常のちくわ）で提供します。先着200名様限定。 観音寺市の山地蒲鉾のちくわです。 ... 続きを読む

玄関先ののれんも1年経ってだいぶ色あせてきたので、新年に向けて新調しました。 これで気持ちのよい1年のスタートが切れそうです。 今年も1年、さぬきうどん野の香をご愛顧いただき、ありがとうございました。... 続きを読む

さぬきうどん野の香店主が、“今年行ったうどん屋”ランキングベスト10発表。ま、それほど大げさなことじゃないですが(笑)。 今年うどん屋に行った回数は、125回。3日に一回ぐらいか。 1位　絹腰うどん五... 続きを読む

【先週土曜日】 さぬきうどん佐和 ↓しょうゆうどん（特大）…おっ、ちょっと太めになったな。細麺から、やや中細麺にシフトしているようです。 　グミ感があって、伸びのある麺。これ、いいと思います。個人的に... 続きを読む

【先週木曜日　その2】 浜松の街中、千歳町のUDONてらちゃん。夜だけやってるお店。営業時間は、午後7時から午前2時だそうです。 ↓カレーうどん…ドロッとしたカレールーがかかってる。別添えで、うどんダ... 続きを読む

【先週木曜日　その1】 きむらや ↓あつあつ（大）…今回は、あつあつ大。きむらやさんらしい、噛み応えがあって、エッジがピシっと立った麺。小麦の香りがしっかりします。 ↓あげ…あはは、これ、田村っぽい。... 続きを読む

さぬきうどん野の香、年末年始の営業は、以下の通りです。 31日（水）営業　11:00～14:30　※大晦日は、営業します。 元旦（木）休み 2日（金）休み 3日（土）営業　11:00～14:30 4日... 続きを読む

【先々週木曜日】 丸亀製麺（プレ葉浜北） ↓カレーうどん ↓チーズちくわ天、かしわ天…あいかわらず美味いなぁ、かしわ天。味付けもいいし、肉も柔らかいし、言うことないですね。 　初めて食べた、チーズちく... 続きを読む