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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日 『絹腰うどん五十八』

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【水曜日】
葵西の絹腰うどん五十八(いそはち)さん。
↓カレー南蛮スパイシーで、ダシの風味が効いている。

↓たぬきごはん、コロッケ…ご飯に天かす、のり、そしてたまり醤油。おいしい。

↓ざるうどん…温かいうどんも柔らかくて好きだけど、冷たいうどんのコリッとした食感がまた秀逸素晴らしい!

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