さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

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野の香店主のらーめん覚え書

【先週のつけ麺 水曜日 ヤマシロ】

今年はこれで最後かな?限定の『チリトマ』。今回はつけ麺バージョンで。しかも豪勢に叉焼トッピング!! チリ系の料理は元々大好きなんだけど、山本御大の手に掛かると、こうなっちゃうのかぁ。 ひき肉の旨みと和... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

【先週のらーめん 木曜日 麺屋龍壽】

ひさびさの麵屋龍壽。 通りかかるといつも大行列で、恐れをなしておりました(笑)。 今回は、並び始めて20分ぐらいで入店できた。ラッキー。 券売機を見ると、限定の『ごまひや』が残っていたので、迷わずボタ... 続きを読む

カフェ/喫茶店

【浜松の昭和レトロな喫茶店シリーズ MINT(初生)】

2019/06/12   -カフェ/喫茶店

初生町のCoffee House MINT。 創業はギリギリ平成だそうですが、高さの低いソファとか、タバコのヤニで黄ばんだ壁とか、雰囲気はほぼほぼ“昭和”。 昭和レトロな喫茶店に認定。 喫茶店は、とに... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

【先々週のうどん 金豚雲(ひばりヶ丘)】

ひばりヶ丘、うーん、数えるほどしか降りたことがない駅。 ひばりヶ丘って言ってもあまりイメージがわかないな。“すかいらーく”発祥の地ってことぐらいですかね。 武蔵野うどん自主研修のために訪れたのはここ、... 続きを読む

カフェ/喫茶店

【浜松の昭和レトロな喫茶店シリーズ アイアイ(丸塚町)】

2019/06/12   -カフェ/喫茶店

丸塚町の珈琲パーラー アイアイ。 ここも当然のごとく、テーブルに「灰皿」は標準装備。やっぱり喫茶店はこうでないと。吸わんけど。 アイアイブレンドコーヒー。 店名を冠した『ブレンド』ってのは、その店のマ... 続きを読む

カフェ/喫茶店

【浜松の昭和レトロな喫茶店シリーズ エルパソ(若林町)】

2019/06/07   -カフェ/喫茶店

若林町のエルパソ。 ここは、自分が小学3年生まで住んでた家の近所。 創業して40年とのことなので、もうあったんだよなぁ、その頃には。まさしく昭和ノスタルジックな喫茶店。 店内に入ると、衝撃の事実が!な... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

【先週のうどん こげら(東村山)】

西武国分寺線の小川駅から徒歩20分。東村山のこげら。 ここも地図が無かったら、まずわからん場所にある。汗かきながら、なんとかたどり着きました。 とりあえず、「ひやひや」中とげそ天。 おーーー。聞きしに... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

【先々週のうどん 琉球チャイニーズダイニングTAMA(渋谷)】

渋谷の琉球チャイニーズダイニングTAMA。 青山学院の目の前。駅からはだいぶ離れてるけど、渋谷なのね、ここは。 このお店はすごいな。お客さんも国際色豊かで、日本じゃないみたい。23時近かったけど、並ん... 続きを読む

カフェ/喫茶店

【浜松の昭和レトロな喫茶店シリーズ エル・マキシム(西伊場)】

2019/06/05   -カフェ/喫茶店

よく通る道だけど、看板はよく見かけるんだけど、今まで入ったことがなかった喫茶店。西伊場のエル・マキシム。 私、幼稚園の頃まで、ここの道を挟んだ向かいの家に住んでました(笑)。あったのかなぁ?その頃?あ... 続きを読む

お知らせ

メディア情報を更新しました

2019/05/29   -お知らせ

メディア情報を更新しました。 2019年5月 浜松ぐるぐるマップ No.94 静岡新聞社 2019年5月 ぱど 2019年6月号 メディア情報はこちら

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 土曜日 さぬきうどん野の香

ちょっとマジでこのうどん、すごくないですか? ビシュッとエッジが立って、ツヤッツヤ。グミングミンの食感もほぼパーフェクト。小麦の甘み、香りも抜群。言うことなし!素晴らしい!! 自分がやると、こうはいき... 続きを読む

社会見学

ヤンマ― ロボットトラクター見学会@おのだ農園(西尾市)

2019/02/11   -社会見学

念願かなって、無人トラクターの見学会に足を運んできました。 あの『帝国重工』製の!うそです。ヤンマーです。 ドラマ「下町ロケット」でフィーチャーされていた小型トラクターはKUBOTA製だそうですが、大... 続きを読む

野の香店主の食べある記

今週のうな丼 木曜日 炭火職人うなみ(西尾市)

ついに念願かなって、西尾の炭火職人うなみへ。 せっかく来たので、奮発して(身分不相応ですが)鰻丼特。特大鰻がまるまる一尾。おー!話に聞いていた通り、丼からはみ出てる!!圧巻のビジュアルであります。 並... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週の天丼&うどん 土曜日 さぬきうどん野の香

今回は、限定の天丼。 これ、めちゃくちゃ美味いんだけど!天ぷら専門店ではありませんが、まさしく“うどん屋さんが作った天丼”って感じ。 えび天、ちくわ天、とり天、海苔天、いりこ佃煮天、いも天、舞茸天、ス... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 日曜日 SHIROMARU BASE(大阪梅田)

日曜の夜。梅田のホテルで宴会のあと、夜行バスの時間までちょっと時間があったので、らーめんを一杯。 「この時間(夜10時)で、やってる店ありますかねぇ?」 と、地元の方々に伺ったら、間髪入れず「しろまる... 続きを読む

野の香店主の食べある記

今週のそば 木曜日 二五七

久しぶりに引佐の二五七(じごな)。 うどんは土日だけで、平日は十割そばのみだそうです。 もりそばととろろ丼セット。 長野県産のそば粉を使った十割そば。噛み応えがあって、美味いです。のど越しもよい。 と... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 金曜日 ラボラトリー

「ラボタン、にーにー。」 これクセになるんですよね、ラボラトリーでラボタン(大盛)。辛さ2、しびれ2で。あまり辛いのは得意じゃないので、これぐらいがちょうどよい。 ひき肉も良いのを使ってるんでしょうか... 続きを読む

カフェ/喫茶店

今週のカフェ 木曜日 cafe爾今(新城)

2019/01/31   -カフェ/喫茶店

今日で最後!新城のカフェ爾今(にこん)。 何の前触れもなく、突然閉店っていうからなぁ。まぁ、らしいっちゃあらしいけど。急いで行ってきましたよ。 10年やって一区切りということで、店を閉める決断をしたそ... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 水曜日 豚鬼

久しぶりの豚鬼。今年初めてかな? 煮干しらーめん ネギ バラ海苔 豚鬼さんは、豚骨だけじゃなくて、煮干しも美味いんだよね。クセがなくあっさりしていて、煮干しの旨みと甘みが濃厚。出汁の取り方が上手いです... 続きを読む

野の香店主の食べある記

今週の串揚げ 水曜日 串家物語(イオンモール浜松市野店)

初めて来てみた。セルフスタイルの串揚げ店、串家物語。 ビュッフェ形式で、卓上のフライヤーで自分で揚げるって趣向が面白いですね。 串に刺さった一口サイズのネタがずらっと並んでいます。 サラダバーやデザー... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のつけ麺 月曜日 山岡家

なぜか山岡家で、味噌つけ麺(大盛)。 オーダーは、普通、普通、普通。 あー、でもやっぱり山岡家は脂多めじゃないと、良さが出ないな。ちょっと失敗。次は多めで。 麺はプリプリで、のど越しの良い食感。 スー... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん 月曜日 魁力屋

なぜか深夜に魁力屋。 あー、野菜のせは失敗だったかも。野菜を食べてる間に麺がノビ気味。野菜でスープも甘くなった感じも。 やっぱり初めての店では、デフォで注文しなきゃいけませんね。 テーブルに置いてある... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん 水曜日 R&R

R&Rで、今季初の担々ソバ。これがいいのよ、好きなのよ。 ゴマとナッツの香りがプンプンします。辛さもちょうどよい加減。しかも、R&Rの牛・鶏・豚のスープによく合うんです。ひき肉もたっぷりで、旨み濃厚。... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 土曜日 野の香

土曜日の夜野の香。限定の味噌煮込み狙いで、ポール・ポジション(一番乗り)で並びました。昼間には雪の舞う、今年一番の冷え込み。寒かったぁ。 親子味噌煮込み(白ご飯付き) むっちり太めのうどん。いい食感で... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 火曜日 麵屋AMORE

注目のAMORE中華そば。あの石坂店主の作るラーメンなら間違いはないでしょう。否が応でも期待が膨らみます。 見るからにうまそう。 うん、これは清く正しい“ザ・中華そば”です。特に遠州人には懐かしい~感... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 木曜日 だるま製麺所

原島のだるま製麺所。 だしそば お茶 潮 十六穀米 鶏チャーシュー丼 あー、あっさりだけど、丸鶏の旨みは濃厚ですね。きのこ類が味に深みを与えています。おいしいスープです。 石臼挽きの小麦を配合した麺は... 続きを読む

お知らせ

野の香を支えてくださる皆様のコンテンツを更新しました

2019/01/22   -お知らせ

野の香を支えてくださる皆様のコンテンツを更新しました。今回は、エンドー豆腐さんの紹介です。

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 土曜日 野の香

土曜夜の野の香。 寒いので、めずらしく釜あげ。とり天はあいかわらずの定点観測。 うむ。うどんはしっかりとした食感。噛み応え強め。 釜あげって、表面はふっくら柔らかで、中心部に押し返してくる弾力を感じる... 続きを読む

野の香店主の食べある記

先々週のパニーニ 金曜日 ファリーナ

佐鳴台のパニーニ専門店ファリーナ。 夜営業は、木・金・土のみ。 週末に浜松に出る用事があれば、まず寄っちゃいますね。 まずサラダが、やたらと美味い。野菜が新鮮で、甘い。ドレッシングもバッチリ素材の味を... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 火曜日《2》 うどん錦(名古屋)

栄に行くと、ここに寄ることが多い。錦三のうどん錦。 飲み会帰りのサラリーマンがひっきりなしに入ってくる。すごい人気だよな。みんな美味しい店をよく知ってますね。 黄色い、名古屋流のカレーうどん。このクリ... 続きを読む

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