【火曜日】
香川県琴平のまあちゃんラーメン。
↓中華そば、おでん（牛すじ）…老舗の中華そば屋さん。小さめの丼になみなみとスープが入ってくる。味はしょっぱいけど、おいしい。飲んだ後の“シメ”的な位置づけなんだろうな。


【水曜日】
香川県高松市、高松空港内のうどん王の炊事場。
↓中華そば（再掲）…うまーい。厨房が狭いようで、「なかなか本店のスープが再現できてない」（盛の大将談）とのことでしたが、いやいやどうして。さすがです。麺も当然うまい。