さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

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野の香店主の食べある記

レスタミネ・エマ

先週、食べたもん。 【水曜日】 西ヶ崎のレスタミネ・エマさん。 ↓スープ…野菜のうまみ、甘みがしっかり出てて、うまい! ↓前菜…かぶってこんなに甘いんだ!ガーリックバターがめちゃうま。 ↓自家製パンの... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺

【木曜日】 浜北の孫悟空さん(再掲)。 ↓塩ラーメン 大盛 ↓餃子 大 【金曜日】 曳馬の青空きっど零さん。 ↓黒い稲妻、雷玉トッピング ↓銀シャリ(小)、替え玉タイプ0 うまい~!毎日でも食べたい!... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

孫悟空 オープン

“浜松餃子”の雄、浜北の『孫悟空』さんが、本日移転オープンでした。 浜松に生まれ住んで、いまだに「“浜松餃子”って何?」ってのがわからないけど、孫悟空さんの餃子が美味いことだけはわかる。 ↓餃子(大)... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日

豊橋の本格手打 てつ家さん。 ↓とろろ釜玉(中盛)…てつ家さんのうどんは、もっちりしてて美味い。とろろと卵って合うんだよね。 ↓ぶっかけ 冷(中盛)…ほどよいコシ。みずみずしい。ここのぶっかけダシ、大... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日/火曜日

【月曜日】 はなまるうどん サンストリート浜北店 5種のチーズかま玉(小) コショウをかけると、より美味しくなる。よく考えるなぁ。うまいな、これ。 うどんももっちりしてて、すばらしい。 【火曜日】 丸... 続きを読む

野の香店主の食べある記

今週、食べたもん。

【日曜日】 ポルト・ボヌール ホットケーキ 【月曜日】 キャッツ・カフェ アンビリーバブル(再掲) 【水曜日 その1】 ポルト・ボヌール クラムチャウダー 【水曜日 その2】 レスタミネ・エマ(再掲)... 続きを読む

カフェ/喫茶店

今週の珈琲

2012/12/08   -カフェ/喫茶店

【日曜日】 ポルト・ボヌール フレンチ・ブレンド…かなり苦い。これくらいがよい。 【月曜日】 Cat's Cafe ホットコーヒー 【火曜日】 タリーズ アコースティック・カフェ・アダージョ…ちょっと... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺

【水曜日】 つけめん京蔵(きんぞう)さん。 ↓味玉つけめん(大盛)300g 【金曜日】 曳馬の青空きっど零さん。 ↓黒い稲妻と銀シャリ(中) 白菜と豚バラって、なんでこうも相性がいいんでしょうかね?食... 続きを読む

カフェ/喫茶店

先週の珈琲

2012/12/06   -カフェ/喫茶店

【月曜日】 マクドナルド プレミアムローストコーヒー 【火曜日 その1】 デニーズ ホット珈琲 【火曜日 その2】 タリーズ ホリデーロースト 【水曜日 その1】 染地台のポルトボヌールさん。 ブラジ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 木曜日

丸亀製麺 プレ葉ウォーク店 カレーうどん(並)、小海老バラ天トッピング、梅おむすび そば屋の“カレー南蛮”的な、丸亀さんのカレーうどん。うまいのよ、これ。 あいかわらず、おむすびもうまい。 最近は、「... 続きを読む

野の香店主の食べある記

レスタミネ・エマ

今週、食べたもん。 【水曜日】 西ヶ崎のレスタミネ・エマさん。 パン販売は、7時半からやっている。 ここのクロワッサンは、自分の知る限り、世界一おいしい。

野の香店主の食べある記

Cat's Cafe

今週、食べたもん。 【月曜日】 Cat's Cafe 浜松店 アンビリーバブル(パフェ) ついに念願のでっかいパフェを、11人がかりで、攻略! ふーっ。ごちそうさまでした。 たいへん満足です。

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日

浜北区新原のナザレさん。 ちゃんぽん麺(うどん) 中華風味 具材は、白菜、玉ねぎ、人参、ねぎ、豚肉、わかめ、紅生姜、えび天、椎茸、ゆで卵、かまぼこ。 具だくさんで、おいしい。 麺がやさしくて、なめらか... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 火曜日

はなまるうどんサンストリート浜北店 きつねうどん(中)、コロッケ、ゆずいなり コロッケうめーな。うちもやりたいな。たしかに香川のセルフには、たいていコロッケあるよな。

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 水曜日

豊橋の本格手打 てつ家さん。 ↓しっぽく…里芋、大根、人参、ごぼう、厚揚げ、鶏もも肉。具材がやわらかく、しっかり味がしみていて、ほんとにおいしい。 ↓ざる てつ家さんのうどんは、ふっくら、もっちりとし... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日

葵西の絹腰うどん五十八(いそはち)さん。 ↓カレー南蛮とライス…とろみのあるルーが、スパイシーでうまかった。ごはんにもよく合う。 ↓外観 五十八さんは、夜9時までやってるので、仕事が終わってからでも行... 続きを読む

さぬきうどん野の香

年末年始のお知らせ

野の香 年末年始のお知らせ 12月31日(月) 昼のみ営業 ~14:30 1月1日(火) 元旦臨時休業 1月2日(水) 定休日 1月3日(木) 昼のみ営業 ~14:30 1月4日(金) 昼のみ営業 ~... 続きを読む

野の香店主の食べある記

roba no mimi

今週、食べたもん。 【水曜日】 萩丘のroba no mimiさん。 ↓スープ…野菜のうまみがしっかり出てて、おいしい。 ↓じゃがいもときのこのタジン煮込み…これ大好物。いつ食べてもうまいなぁ。 ↓ナ... 続きを読む

カフェ/喫茶店

apollo coffee works

2012/11/30   -カフェ/喫茶店

今週の珈琲 【水曜日】 豊橋のapollo coffee worksさん。 “謎の食通”(笑)嶋Zさんに「ここは絶対に行った方がいい」と言われてて、ようやく行けました。 自分のポリシーとして、初めて訪... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺

【日曜日】 上島の武蔵さん。 ↓鶏そば(麺かため) ↓ねぎ豚めし ↓どんなんだろ?たのしみ。 【月曜日】 浜北区中瀬の日歩未さん。 ↓極旨つけ麺 ↓雑炊 【木曜日】 小池町の麺屋山彦さん。 ↓つけ麺う... 続きを読む

静岡県西部のベーハ小屋

超ぉーショック。

昨日(水曜日)に、大久保町の『入政建築』さんで打ち合わせをした帰り、その近くの“ベーハ小屋”(葉タバコの乾燥小屋)を見に行ったら、なんと!なくなっているではないですか! 家主さんが解体したのか、それと... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 水曜日

2週続けて、また行ってきた。 名古屋 今池のうどんや太門さん。 ↓前菜 ↓奥三河どりの天ぷら(小)…スパイシーなとり肉がgood。 ↓おろしぶっかけ(冷)…ダシが甘めでうまい。 ↓肉かま玉(豚肉)…肉... 続きを読む

野の香店主の読書ノート

今月読んだ本(11月前半)

11月前半に読んだ本(11月1日~15日) ・30分の朝読書で人生は変わる/松山真之助 ・稼ぎたければ、働くな。/山田昭男 ・経営者の手帳/坂本光司 ・言葉力が人を動かす/坂根正弘 ・続ける力/伊藤真... 続きを読む

野の香店主の読書ノート

先月読んだ本(10月)

10月に読んだ本 ・儲かっているラーメン屋は朝8時に掃除する/氏家秀太 ・書くだけで人生が変わる嫌なことノート/嫌なことノート普及委員会 ・リッツ・カールトン 一瞬で心が通う「言葉がけ」の習慣/高野 ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 火曜日

はなまるうどんサンストリート浜北店 ↓5種のチーズかま玉(中) これうまいんだよねー。かま玉フェアのときには、よく食べてます。 残った卵とチーズにかけダシをそそいで“スープ割り”をすると、美味いにちが... 続きを読む

野の香店主の食べある記

先週、食べたもん。

【月曜日】 有楽街の天錦さん。 天タネは、  卵豆腐  アスパラ  梅しそ  えび磯辺揚げ  かに爪  玉ねぎ  じゃがいも  ごぼう  子持ちしいたけ  のり  いか  卵の黄身  いかしそ巻  は... 続きを読む

カフェ/喫茶店

今週の珈琲

2012/11/24   -カフェ/喫茶店

【月曜日】 積志の珈楽庵さん。 コーヒーは更級。 【水曜日 その1】 染地台のポルトボヌールさん。 コスタリカ コスタリカは、苦み・酸味が少なくて、軽い感じがしました。 【水曜日 その2】 西ヶ崎のレ... 続きを読む

野の香店主の食べある記

レスタミネ・エマ

今週、食べたもん。 【水曜日】 西ヶ崎のレスタミネ・エマさん。 ↓パンの販売が、7:30からになったんですね。 ↓スープ。野菜のいいダシが出てて、めっちゃうまい。 ↓前菜の盛り合わせ。 ↓今回は、「大... 続きを読む

野の香店主の食べある記

先週、食べたもん。

【火曜日】 安楽亭 【水曜日】 クリスピークリーム 名古屋に行くとつい買ってしまう。 浜松にもできればいいのにな。 【金曜日】 BAGLE & BAGLE ラズベリーと豆腐レアチーズ 東京駅の駅弁。深... 続きを読む

カフェ/喫茶店

先週の珈琲

2012/11/18   -カフェ/喫茶店

【火曜日 その1】 染地台のポルトボヌールさん。 コーヒーとスコーンのセット。 コーヒーは、コロンビア。 コロンビアは酸味が少なく、飲みやすくておいしい。 店主と話したら、「酸味が少ないのは、焙煎の仕... 続きを読む

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