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今週のうどん 木曜日【2】 讃岐製麺(中沢店)

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【木曜日 その2】
中区中沢町の讃岐製麺(中沢店)さん。
↓おろし醤油(冷)もっちりしていて、なめらかな食感。小麦粉の香りが強い。いいねぇ。


熊本製粉の『阿蘇のいずみ』…ふむ。熊本製粉さんはまったく知らないけど、品名からして“チクゴイズミ”系の小麦粉でしょうね、たぶん。小麦の香りが強いのもうなずける。
描かれているキャラクターが、くまモン!おーお。

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