「 投稿者アーカイブ:sanukiudonnonoka 」 一覧
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先々週のうどん 水曜日【2】 か川
2013/12/02 -野の香店主のうどんメモ
【水曜日 その2】 名古屋 上前津の讃岐麺処 か川さん。ここも前々から来たかった店。 ↓かしわ天ざる 大須観音の門前町らしい、にぎやかな雰囲気の商店街に一角にある、庶民的なお店。いい雰囲気ですね。
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先々週のうどん 水曜日【1】 かとう
2013/12/02 -野の香店主のうどんメモ
【水曜日 その1】 名古屋 中村区の手打ちうどん かとうさん。 名古屋で“うどん”といえば、必ずこの店の名が出てくるほどの超名店。 ↓かしわ天ざる…ほんとはかしわ天5個(?)だけど、3個に減らしてもら... 続きを読む
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11月に読んだ本 11/3~11/30
2013/11/30 -野の香店主の読書ノート
≪第一週≫11月3日(日)~9(土) ●会話がとぎれない!話し方66のルール/野口敏 ●おもてなし力が身につく57の習慣/林田正光 ●面白いほど詰め込める勉強法/小谷野敦 ●空海と歩く四国遍路(下)/... 続きを読む
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今週のらーめん/つけ麺 浜田山~山彦~青空きっど
2013/11/30 -野の香店主のらーめん覚え書
【水曜日】 中区高林の浜田山さん。 ↓醤油らーめん(メンマ増し)…いつもの定番。醤油らーめん。ちぢれ麺のプリプリした食感が最高。スープとのからみもよい。うまいっ! ↓替え玉…細麺も美味いなぁぁ。 【木... 続きを読む
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今週のうどん 土曜日 五十八
2013/11/30 -野の香店主のうどんメモ
【土曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八(いそはち)さん。 ↓つくね団子と水菜うどん…このつくねがハマる。レンコンのシャリシャリとした食感がクセになる。 ダシもうまいなぁ、これ。うどんも、コシにこだわ... 続きを読む
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先々週・先週のらーめん/つけ麺 武蔵~浜田山~青空きっど~希望軒~希望軒~青空きっど
2013/11/26 -野の香店主のらーめん覚え書
【先々週 月曜日】 中区上島の武蔵(たけぞう)さん。 ↓鶏そば…むふふ。これこれ。美味しー! ↓替え玉(極細麺)…中太麺と極細麺が選べるようになった。 ↓ねぎ豚めし(小) 【先々週 水曜日】 中区高林... 続きを読む
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先々週のうどん 土曜日 五十八
2013/11/26 -野の香店主のうどんメモ
【土曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八(いそはち)さん。 ↓鬼おろし鍋焼きうどん …冬限定の鍋焼きうどん。油揚げ、椎茸、水菜、カニかま、れんこんつくね、えび天、温玉、しめじ、鬼おろしなどなど具だくさん... 続きを読む
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今週のうどん 月曜日 はなまる
2013/11/25 -野の香店主のうどんメモ
【月曜日】 はなまるうどん(サンストリート浜北) ↓カレー南蛮(中)…ふむ。スパイシーでなかなかおいしい。 ↓コロッケ、明太子おむすび この日の夜は一時的に暴風雨で、食事が終わってからも、なかなか外に... 続きを読む
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今週のパン屋さん Ema/ラトリエ・テンポ
2013/11/15 -野の香店主の食べある記
【水曜日 その1】 東区西ヶ崎のレスタミネ・エマ。 いつも感動するけど、サクサクのクロワッサン生地が秀逸。いちじくとか、果物を使ったパンも美味い。 【水曜日 その2】 中区蜆塚のラトリエ・テンポ。 ハ... 続きを読む
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今週のうどん 火曜日/木曜日 かっぱ寿司~ナザレ
2013/11/14 -野の香店主のうどんメモ
【火曜日】 かっぱ寿司 ↓えび天うどん 280円…小ぶりとはいえ、えび天が2本乗っているのは立派。うどんもダシも、それなりにうまい。 【木曜日】 浜北区新原のナザレさん。 ↓みそ煮込みうどん…スープが... 続きを読む
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10月に読んだ本 9/29~11/2
2013/11/09 -野の香店主の読書ノート
9月29日(日)~10月5日(土) ●2時間でおさらいできる日本史/石黒拡親 ●フォーカスリーディング/寺田昌嗣 10月6日(日)~10月12日(土) ●一瞬で自分を変える法/アンソニー・ロビンス ●... 続きを読む
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先週・今週のらーめん/つけ麺 笑門~浜田山~山彦~蔵前家~孫悟空~笑門
2013/11/09 -野の香店主のらーめん覚え書
【先週 火曜日】 東区半田町の笑門(えもん)さん。 ↓Aセット(ハーフつけ麺、子豚丼)…子供たちが食べた分。 ↓豚丼大盛、塩キャベツ…大盛は、けっこうなボリューム。おいしい。肉が柔らかいし、甘めのタレ... 続きを読む
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今週のうどん 水曜日【3】 たけうちうどん店
2013/11/09 -野の香店主のうどんメモ
【水曜日 その3】 大阪、中津駅から歩いて数分のたけうちうどん店。 個人的には、大阪で一番の衝撃を受けたうどん。来るのは1年ぶりぐらい。 ↓生醬油うどん わ、わ、わ。なんだこのうどん?!あいかわらず、... 続きを読む
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今週のうどん 水曜日【2】 TKU
2013/11/09 -野の香店主のうどんメモ
【水曜日 その2】 大阪、玉造駅からすぐの極楽うどんTKU。 ↓生醬油うどん、鶏天トッピング この極太剛麺が、めちゃくちゃうまい。いやぁ、感動したなぁ。決して「硬い」っていうのとは違う、この食感。口の... 続きを読む
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今週のうどん 水曜日【1】 つたや(伊勢市)
2013/11/09 -野の香店主のうどんメモ
【水曜日 その1】 伊勢市河崎のつたや。 伊勢うどんってあんまり食べたことがなかったけど、おいしいねー、これ。 やわらかーいうどんも、これはこれであり。 この汁っていうかたれが、店によっても違うんだろ... 続きを読む
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今週のうどん 金曜日 五十八
2013/11/01 -野の香店主のうどんメモ
【金曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八(いそはち)さん。 ↓アラビアータうどん(大盛)…ちょっぴりピリ辛。ベーコンがまた良い仕事をしている。粉チーズを振りかけると、コクが出ていっそうおいしい。ここの店... 続きを読む
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今週のうどん 火曜日【2】 西川家
2013/10/30 -野の香店主のうどんメモ
【火曜日 その2】 名古屋 中村区名駅の西川家さん。 ↓えびおろし(きしめん) …ここのきしめんは、ちょっと幅広で、若干厚みがあるタイプ。引きのある食感がおもしろい。美味しい。 ダシはここも、甘さ控... 続きを読む
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今週のうどん 火曜日【1】 丸一
2013/10/30 -野の香店主のうどんメモ
【火曜日 その1】 名古屋 中区上前津の手打麺舗 丸一さん。 ↓海老おろし(きしめん) …きしめんは、向こうが透けて見えそうなぐらい薄いのに、しっかりとした歯ごたえと強いコシ。ふーむ、本当のきしめんっ... 続きを読む
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先々週・先週・今週の珈琲&スウィーツ
2013/10/25 -カフェ/喫茶店
【先々週 月曜日】 タリーズ 【先々週 木曜日】 タリーズ 【先々週 金曜日】(その1) レスタミネ・エマ 【先々週 金曜日】(その2) コメダ珈琲店 アメリカンコーヒー、ソフトクリーム 【先々週 土... 続きを読む
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今週のうどん 金曜日 五十八
2013/10/25 -野の香店主のうどんメモ
【金曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八(いそはち)さん。 ↓きのこうどん…しめじ、なめこ、ヒラタケ、エリンギ、きのこたっぷり、秋の味覚。季節感があっていいですね。 ↓カキフライ、たぬきごはん…カキフラ... 続きを読む
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今週のうどん 木曜日 得得
2013/10/24 -野の香店主のうどんメモ
【木曜日】 浜北区新原の得得うどんさん。 ↓だし割りカレーうどん(2玉)、白ご飯…甘みのあるスープだけど、だんだん辛くなってきて、最後には汗が噴き出る。辛ウマ。 ↓息子たちが食べたざるうどん(3玉)。... 続きを読む
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先々週・先週・今週のらーめん/つけ麺 山彦~浜田山~笑門~蔵前家~天までとどけ~浜田山
2013/10/24 -野の香店主のらーめん覚え書
【先々週 火曜日】 東区小池町の麺屋山彦さん。 ↓つけ麺しょうゆ(大盛)…あいかわらず、おいしい。スープも麺も素晴らしい。 ↓つけあと雑炊 【先々週 水曜日】 中区高林の浜田山さん。 ↓魚介豚骨つけ麺... 続きを読む
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今週のうどん 水曜日 丸亀製麺 と 新店情報(佐和)
2013/10/23 -野の香店主のうどんメモ
【水曜日】 丸亀製麺(プレ葉ウォーク浜北) ↓肉汁つけうどん(釜揚げ)…肉汁うどんね。ふむ。 ↓豚天…豚の薄切り肉の天ぷらね。ふむ。なるほど。 ~新店情報~ ↓ただいま開店準備中、磐田市のさぬきうどん... 続きを読む
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今週のうどん 火曜日 富泉
2013/10/23 -野の香店主のうどんメモ
【火曜日】 湖西市鷲津の富泉(とみせん)さん。 ↓ひやあつ ↓とり天セット…揚げたてサクサクで、美味しい!塩コショウの味付けもちょうどいいです。 ↓たまごかけご飯…ご飯も美味しいし、卵も美味しい。ダシ... 続きを読む
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今週のうどん 月曜日 はなまる
2013/10/23 -野の香店主のうどんメモ
【月曜日】 はなまるうどん(サンストリート浜北) ↓塩豚ねぎうどん(小) …これ、とても美味しくて、最近ハマっている。豚肉の味付けが抜群。かけダシとも合ってる。ついダシまで飲み干してしまう。うまいなぁ... 続きを読む
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先週のうどん 土曜日 五十八
2013/10/23 -野の香店主のうどんメモ
【土曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八さん。 ↓鴨ねぎカレー南蛮 …さらりとしたスープが美味しい!鴨肉もうまい!うどんのコシもほどよく、言うことなし。 ↓定食セット ↓メンチコロッケ、焼ベーコンサラダ... 続きを読む
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ダンスレボリューション ~ホントのワタシ~
2013/10/16 -映画/演劇
築地本願寺 ブディストホール 9/13(金)夜の部 竹内美宥主演のミュージカル、『ダンスレボリューション ~ホントのワタシ~』 もうひと月経ってしまいましたが、まだ感想を書いてなかったので…。 (先週... 続きを読む
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先週のうどん 土曜日 五十八
2013/10/16 -野の香店主のうどんメモ
【土曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八さん。 ↓担々麺…自家製の肉みそが、麺とよくからんで美味しい。うどんもいいコシ。水菜、白ネギなど野菜がいいアクセントになっている。手が込んでます。 ↓定食セット(... 続きを読む
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今週のうどん 火曜日 はなまる
2013/10/16 -野の香店主のうどんメモ
【火曜日】 はなまるうどん(サンストリート浜北) ↓塩豚ねぎうどん(小) …塩麹を使って味付けをした豚肉がうまい、うまい。かけダシとの相性も抜群。このかけダシ、うまいなぁ。飲み干してしまいました。ごち... 続きを読む
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チームS RESET公演
2013/10/09 -48グループ劇場公演・コンサート観覧記
9月24日(火)SKE劇場 チームS RESET公演 阿比留李帆・石田安奈・磯原杏華・江籠裕奈・大矢真那・後藤理沙子・斉藤真木子・佐藤聖羅・都築里佳・中西優香・新土居沙也加・向田茉夏・矢方美紀・北川綾... 続きを読む