先週行った、豊橋のapollo coffee worksさん。
↓グァテマラ　エルインフェルト　トラディショナル

↓コスタリカ　カンデリージャ農園ハニー（深煎り）

↓ブラジル　レクレイオ農園（中深煎り）

3杯とも、酸味をほとんど感じない。（自分は、あまり酸味が得意ではないです。）
苦みはあるが、ほどよくまろやかな苦み。
こういうおいしいコーヒーに出会うと、その奥深さにはまりますね。