新城の257号線沿いにある、カフェ爾今(にこん)さん。
うどん屋の五十八さんに聞いていて、初めての訪問。
す、すごい。なんなんだ?ここは。
古民家を利用した店構え。靴を脱いで上がる。店内は常連さんらしき人々でいっぱい。
↓ブラジル(山本農園)…豆はレトロなミルで、一杯一杯ガリガリと挽いてくれる。そんなに苦みはなく、酸味も少ない。おいしい。中深煎りぐらいかな?こんど聞いてみよう。
↓ブラジル おかわり
↓フォカッチャ…ここで焼いている、天然酵母パン。うまいー!何これ?めちゃくちゃおいしいぞ!小麦粉と塩とオリーブオイル。それだけなのに、なんでこんなにおいしいの?びっくり。
マスターは面白いし、店構えはかっこいいし、いろんな面で感動しました。度肝です。また来よう。
↓お土産に買った、フォカッチャ、シナモンロール、ベーコンエピ。全部うまかった。
カフェ爾今(にこん)
投稿日: