【火曜日　その2】
名古屋　中村区名駅の西川家さん。
↓えびおろし（きしめん）

…ここのきしめんは、ちょっと幅広で、若干厚みがあるタイプ。引きのある食感がおもしろい。美味しい。
　ダシはここも、甘さ控えめな感じで、すっきりさっぱりです。ごちそうさまでした。