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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺 海老蔵~さいとう

投稿日:

【水曜日】
東区半田町の麺屋海老蔵さん。
↓塩つけ麺(白油)…平打ち麺の食感がおもしろい。スープとのからみもよい。


【木曜日】
天竜区二俣のさいとうラーメン店さん。超有名店。
↓ワンタンメン…うーん、これこれ。しょうゆラーメンの王道。デフォルトで、チャーシューが3枚も乗ってるがすごい。

↓餃子(5個)…もっちりした、厚めの皮がおいしい。

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