さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日 てつ家

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【月曜日】
豊橋の本格手打 てつ家さん。
↓肉ぶっかけ(冷)…いやぁ、今日のうどんも、もっちりとしたいい弾力で、おいしかったぁ。さすがだな。、

↓『シークレット』うどん…オープン2周年を記念して、新しいうどんを開発中らしい。ヒント。おもしろい食感だった。おいしかった。

↓天ぷら(スナップえんどう、梅天)

夜8時過ぎに行ったけど、お客さんいっぱいで、お忙しそうでした。ごちそうさまでした。

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