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【火曜日】
南区増楽町、浜松餃子の雄 喜慕里（きぼり）。
何年ぶりだろう？子どもの頃はよく来てたけど、大人になってからは…。来たかな？覚えてないくらい。
↓しょうゆラーメン…浜松の餃子ってのは、「餃子」「ラーメン」「ライス（チャーハン）」の3点セットが基本形。ここのラーメンも、教科書通りの典型的な中華そば。いいっすねー。
　お品書きには、「みそ」、「しょうゆ」、「しお」の順に書いてあった。「みそ」が一押しなのかな？次はそうしてみよう。

↓“ノスタルジック中華そば”には、GABANのコショウが正解！

↓餃子（小）…両端の角がピシッと立った、そのフォルムが美しい。カリッとした“羽根”も特長ですね。