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先々週のうどん 水曜日【1】 佐和

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【先々週水曜日 その1】
さぬきうどん佐和(さわ)
↓釜玉バター…最近、とても気に入っている、釜玉バター。ちょっとかために茹で上げられた熱々の麺に、玉子とバターをからめて、しょうゆを回しかけて…ずずっと。
 バターが入ると、味が化けるんだよね。黒コショウをふると、もう完全に洋風になる。ハマります、これ。

↓天丼…初めて食べた、佐和の天丼。えび天、とり天、野菜天が乗って、かなりのボリューム。お腹いっぱいです。


ごちそうさまでした。

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