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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

先々週/先々々週のらーめん 浜田山

投稿日:

浜田山…2回分まとめてアップ。
【先々週水曜日】
↓魚介豚骨つけめん(大盛)…なんと艶やかな、ムチムチの太麺。そのまま食べると、小麦の味と香りがダイレクトに味わえます。
つけ汁のまったりとした濃度感も絶妙です。魚介の味もガッツリと来るんだよなぁ。




スープ割りして、最後の一滴まで(舐めるようにして)完食。うまかったー!


【先々々週水曜日 その1】
↓魚介豚骨らーめん(めんま増し)…スープの色がいいですねぇ。この日も、けっこうな濃度でありました。モチモチの麺とのからみもばっちし。安定のウマさです。




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