【先週土曜日】
絹腰うどん五十八(いそはち)
↓ざる大…この日もいいコシのうどんでした。
↓天ぷら(マコモダケ、茄子、大葉、しし唐、インゲン)…茄子おいしい。マコモダケもいい香り、いい食感。
↓つくね団子
↓試作ラーメン…試作中だという、自家製らーめん。絹腰うどんの食感を残した、なめらかなのどごしの中華麺。和風ダシに合いますね。美味いです。
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先週のうどん 土曜日 五十八
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