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浜松の本格ハンバーガー【MORI'S BURGER】
今年オープンした（9月かな？）細江のMORI'S BURGER。ここ、以前は中華料理屋かなんかだったよな。
入り口から入って正面のレジで、まず注文をしてから席に着くスタイル。
メニュー構成はシンプルでわかりやすい。
MORI'S BURGER メニュー
モリズバーガー
初めての店では左上の法則にのっとり、メニューの一番左上に載っているモリズバーガーを注文。店名にもなってるんだから、間違いないでしょう。
上のバンズがはずされた状態で提供。オニオンソースね。オニオン！うんうん。間違いないやつだ。
お肉は赤みを残した焼き加減。
ほどよくソテーされたタマネギは、甘みバッチシ。
レタスはパリッパリ。
下のバンズに塗られてるのはタルタルソースかな？
これねぇ、完璧ですよ。久しぶりにハンバーガーを食べて感動しました。
自分史上、いちばん美味しかったハンバーガーって、ロサンゼルスのサンタモニカにある「The Apple Pan（アップル・パン）」のヒッコリーバーガーなんだけど、それに勝るとも劣らない。日本で。しかも浜松で、このクオリティのハンバーガーにありつけるとは！
オーナーシェフは、オーベルジュ・キャトルセゾンのシェフを務めた後、「さわやか」の商品開発に携わっていた方らしい。
いやいやいやいや、これは参りました。また来なきゃ。BBQソースのベーコンチーズバーガーも食べないと。
MORI'S BURGER 営業時間／定休日
11：00～15：30まで。火曜・水曜定休。
MORI'S BURGER 年末年始の休業案内
