【水曜日その2】
綾南のたむら。
↓そのまま（小）…うーゎ。なんじゃこりゃ！？美味いにもほどがある。
　ほどよいねじれとちぢれ。のどを通っていくときの気持ちよさといったら！『讃岐うどんは、のどごし』っていうのは、まさにこのこと。麺の太さも、絶妙なんだよな。
　しかも、何なの？この小麦の甘みと香りは。雀と夢2009？同じ粉を使っても、自分には絶対に、このうどんは打てんな。さすが、神の子は神。
　二代目大将（神）の、「いらっしゃい」、「ありがと」。この言葉を聞いただけで、幸せ感100％。
　「うどんは人柄や」と、しみじみ実感。ありがたや。ごちそうさまでした。