【水曜日】
つけめん京蔵（きんぞう）
↓肉つけめん（大盛）…ここ最近、なぜかハマってしまった京蔵。遅すぎ～（笑）。いや、あのゴワッゴワの剛麺と、ドロッ泥の濃厚つけ汁が苦手だったんです。良さがわからなかったというか。あのまろやかマイルドな豚骨つけ汁には、癒されますね。そう、“癒し系”です。
肉入りは、分厚いチャーシューが4枚。食べごたえがあります。提供前に、いちいちチャーシューを温めるという気の細やかさが、さすがです。




↓スープ割り（ゆず抜き）…ほんと、しみじみ美味いですねぇ。ごちそうさまでした。