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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん 日曜日 池めん

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【日曜日】
池めん(浜松店)
日曜日の夜(というか夜中)、10時閉店ギリギリに滑りこみましたが、その時間でも店内“待ち”数名ありでした。すごいねぇ、さすがに。
↓濃厚豚骨…本店には行ったことないんだけど(水曜日定休だもんで)、これは浜松店仕様なのかな?スープ美味いですね。すこーしザラつく感じも濃厚豚骨の醍醐味。

麺は意表を突いた「中太麺」。意外性が面白い。

レア気味のチャーシューも美味いし、言うことなしです。


意外と「こっぷん」が残らない。濾してるのかな?丁寧な仕事をしてますね。

夜遅かったので、ご飯はやめときました。とんこつラーメンに紅生姜は定番だけど、キムチも合う!ってのは新発見でした。美味かった。

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