今週のらーめん　月曜日　麵屋AMORE | 野の香店主のつれづれ日記

さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん　月曜日　麵屋AMORE

投稿日：2018年4月25日

関連

野の香店主のらーめん覚え書

ほかにもこんな記事があります

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん　土曜日　蔵前家

某食通、“通る”さんの真似をして、ヌキヌキ、バリカタ、生卵INでオーダー。そしたら、袴田店主に「通さん状態にする？卵黄だね？」って言われた。バレとるやないかい！(笑) まぁ、こんな変な注文する人は一... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん　日曜日　孫悟空

台風にもかかわらず、ちゃんと営業中。素晴らしい。頭が下がります。孫悟空に来ると、ほぼ毎回みそラーメン。定期的に食べたくなるんです。味噌ダレの味が奥深いんだよなぁ。麺の食感も大好き。「ますだ」の実力... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週／先々々々々々週のらーめん　大勝軒はままつ

大勝軒はままつ…2回分まとめてアップ。限定2種。【月曜日】 ↓秋の限定秋刀魚らーめん…運ばれてきたとたんに、魚魚しい香りが。こりゃあ、たまりません。 ↓細麺で来ましたか！パッツパツの歯切れの良さが気... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん　火曜日　麵屋AMORE

今日は、石坂師匠のところへ、らーめんの勉強に。おおおーーー。ベースの動物系スープは、まったり寄りに感じました。濃厚で素敵です。鰹の酸味がグッと来ます。その酸味が嫌味にならないところが絶妙ですね。 ... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん／つけ麺　水曜日　浜田山

【水曜日】浜田山 ↓魚介豚骨つけ麺…浜田山さんのつけ麺、何十回も食べてるけど、もう言葉がないですね。今更ながら、衝撃を受けました。　こんなにドロドロなのに、くどくない。にんにくが、いい仕事をしてる... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん　月曜日　水野家

【月曜日】豊橋の「てつ家」さんと、名古屋の人気ブロガー「ふじさん」さんとご一緒して、愛知県幸田町の、こうたの定食水野家（みずのや）へ。もちろんラーメン屋じゃないけど、ラーメンもある。この日は、店... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々週／先々々週のらーめん　浜田山

浜田山…2回分まとめてアップ。【先々週水曜日】 ↓魚介豚骨つけめん（大盛）…なんと艶やかな、ムチムチの太麺。そのまま食べると、小麦の味と香りがダイレクトに味わえます。つけ汁のまったりとした濃度感も... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん　木曜日　蔵前家

【先週木曜日】蔵前家この日はめずらしく遅い時間（夜9時過ぎ）だったけど、やっぱり混んでます。さすがの人気店ですねー。 ↓ラーメン（ほうれん草トッピング）…あいかわらず、この一杯でたしかな満足感があ... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々々週のらーめん　水曜日　ヤマシロ

【先々々週水曜日】ヤマシロ ↓中華そば（細麺）…ふと、無性に食べたくなる、ヤマシロの中華そば。特にこの細麺にハマってからは、最低でも週1回は食べないと、“禁断症状”が出てきます(笑)。中毒だわ、これ... 続きを読む

Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/belfast/udon-nonoka.com/public_html/blog/wp-content/themes/affinger4/kanren-thumbnail-on.php on line 29: 野の香店主のらーめん覚え書

野の香店主のらーめん覚え書【蔵前家】＠北区細江町

この記事を流し読み1 【蔵前家】で、ミニチャーシューとまぜそば2 ①ミニチャーシュー、ほうれん草、キャベチャW3 ②まぜそば、ライス4 蔵前家　メニュー（券売機）5 蔵前家　営業時間／定休日6 蔵前家... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々週のらーめん　大勝軒～いこい～豚鬼～山彦

先々週食べたらーめん、4軒分まとめてアップします。大勝軒はままつ～いこい（磐田）～豚鬼～山彦【先々週月曜日】大勝軒はままつ ↓中華そば…パッツンとくる自家製中太麺が、あいかわらず美味。 ↓こうい... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん　金曜日　山彦

【先週金曜日】麺屋山彦 ↓夏麺…期間限定メニュー。久しぶりに食べたけど、美味いなぁ。浅草開花楼の平打ち麺に、甘酸っぱいタレがよくからむ。とてもバランスがいいです。 ↓まかないチャーシュー丼…濃いめの... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん／つけ麺　マンチヌードル～身空

【先週　水曜日】中区上島のマンチヌードルさん。 ↓マンチヌードルBLACK（脂少なめ、玉ねぎ）…うまい。ジャンクな感じが、いいですね。【先週　木曜日】西区舞阪町の屋台拉麺身空（みそら）さん。 ↓... 続きを読む

Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/belfast/udon-nonoka.com/public_html/blog/wp-content/themes/affinger4/kanren-thumbnail-on.php on line 29: 野の香店主のらーめん覚え書

野の香店主のらーめん覚え書【Soul Noodles THE R&R】＠東区篠ヶ瀬町

この記事を流し読み1 らーめん覚え書【Soul Noodles THE R&R】2 ①【冬季数量限定】担々ソバ、味玉3 ②【限定】かつおソバ、メンマ丼4 ③さんま香油の醤油ソバ5 ④さんま香油... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々週・先週・今週のらーめん／つけ麺　荒野～蔵前家～武蔵

【先々週木曜日】荒野のラーメン ↓塩ラーメン…あいかわらず、自家製麺の食感が抜群。つみれも美味い！ ↓ハラミ丼…ハラミが柔らかく、たれの味もgood。美味しいです。【先週木曜日】蔵前家 ↓ラーメ... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん　月曜日　麺’s Natural

麺’s Naturalで、真鯛とアサリの汐SOBA。うん！うん！これはそのまんま鯛を食ってる感じです。めちゃめちゃしっかりいい出汁が出ています。テイガクの細麺も茹で加減バッチリ。盛り付けも美しい... 続きを読む

Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/belfast/udon-nonoka.com/public_html/blog/wp-content/themes/affinger4/kanren-thumbnail-on.php on line 29: 野の香店主のらーめん覚え書

野の香店主のらーめん覚え書【手打ラーメンたか】＠丸亀市綾歌町栗熊

この記事を流し読み1 らーめん覚え書【手打ラーメンたか】2 ラーメン3 アクセスらーめん覚え書【手打ラーメンたか】香川県綾歌町栗熊の手打ラーメンたか。その存在を知ってはいた。32号バイパスを走って... 続きを読む

Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/belfast/udon-nonoka.com/public_html/blog/wp-content/themes/affinger4/kanren-thumbnail-on.php on line 29: 野の香店主のらーめん覚え書

野の香店主のらーめん覚え書【RAMEN 驍（たける）】＠中区尾張町

この記事を流し読み1 らーめん覚え書【RAMEN 驍 TAKERU】2 驍ラーメン3 営業時間／定休日4 アクセスらーめん覚え書【RAMEN 驍 TAKERU】この日は街中（元城町）で用事があり、... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん／つけ麺　山彦～孫悟空～青空きっど

【水曜日】東区小池町の麺屋山彦さん。 ↓つけ麺うめ塩…あいかわらず、うまい。 ↓つけあと雑炊【木曜日】浜北区小松の孫悟空さん。 ↓みそラーメン…あぁ。うまい。 ↓餃子（小）…やっぱりここの餃子は... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん　金曜日　蔵前家

【先週金曜日】蔵前家 ↓ラーメン（あっさり）…ちょっと久しぶりの蔵前家さん。あいかわらず、クオリティ高し。 ↓キャベチャW、ライス…大好物のキャベチャを食券『2枚出し』で。丼いっぱいの盛り。幸せです... 続きを読む

Copyright© 野の香店主のつれづれ日記 , 2024 All Rights Reserved.