【先々々週火曜日 その1】
えびすや本店(名古屋・錦)
↓なめこおろしうどん…愛知に数あるえびすやの中でも、ここが本店なんだそうです。細めでしっかりした食感のうどん。名古屋っぽい。コロつゆは、醤油が強くて甘辛い、これも名古屋っぽい感じ。錦の繁華街にあるだけあって、飲んだ後にさっぱりと食べるのにちょうどいい感じです。
あー、せっかくえびすやに来たんだから、名物えびおろしにすればよかったかも…。
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