初訪問の、麵屋はなび浜松店。
当然ながら、基本の台湾まぜそばを。
うん。麺は思いのほか剛麺。もっちりというよりは、噛み応えのあるタイプ。茹で加減もあるのかもしれないけど。
味はまぁ、想像通り。肉の旨みがポイントですね。
卓上の山椒、酢、一味などで味変を楽しみつつ、ライスをINして追い飯。やっぱご飯と合うようにできてんだよな、この味付けは。
うまかった。






＃まぜそば
＃台湾まぜそば
＃TAIWAN-MAZESOBA
＃麵屋はなび浜松店
＃追い飯