【先週水曜日】
絹腰うどん五十八(いそはち)
↓カモねぎつけ麺(大盛)…湯だめ(湯つき)の麺もいい感じです。しなやか。濃いめのつけダシも合ってます。
↓天ぷら(オカノリ、黒アワビ茸)…オカノリ、フライパンで炒ったのは、ほんとに海苔の味がする。パリッとした食感もそっくり。面白い。天ぷらもおいしい。クロアワビタケ、食感はエリンギに似てる。味は、もうちょっと旨みが強い感じ。
↓オカノリのお浸し、ぎんなん…ぎんなんを炒ったの、美味いっすね。
↓とり天…味がしっかりついてて、おいしい。
↓卵かけご飯…溜り醤油が合うんです、玉子かけご飯に。美味。
お腹いっぱいで、満足です。
先週のうどん 水曜日 五十八
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