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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 火曜日 五十八

投稿日:

【先週火曜日】
絹腰うどん五十八
↓とろろぶっかけ(大盛)…久々のとろろぶっかけ。しっかりめの食感。いいコシです。わさびが合うんだよなぁ。


↓タモギダケ、ポットベラ…どちらのきのこも旨みが強い。天ぷらに合いますね。

↓カボチャ、ブロッコリー

味噌煮込みもちょっといただきました。年始は1~3日がお休み4日から営業だそうです。

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