さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

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野の香店主のらーめん覚え書

先週、今週のらーめん/つけ麺 くら寿司~山彦~蔵前家~山彦

【先週 木曜日】 くら寿司 ↓魚介醤油ラーメン…これ、意外と(?)美味いんだよなぁ。魚介の効いたスープもいいし、麺もおいしい。 【水曜日】 小池町の麺屋山彦さん。 ↓やみつきしょうゆ(ねぎ増し)…茹で... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日【2】 てつ家

【水曜日 その2】 豊橋市の本格手打てつ家さん。 ↓ぶっかけ(冷)…むっちりとして、透明感があって、今回もいいうどんでした。  てつ家さんのぶっかけダシは、イリコが効いてて、おいしいんだよなぁ。かなり... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日【1】 富泉

【水曜日 その1】 湖西市鷲津の讃岐うどん富泉(とみせん)さん。 ↓肉ぶっかけ…富泉さんの肉ぶっかけ、ほんとにおいしい。店主のY本さんに、作り方を教わってきました。先生、ありがとうございました。うちで... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日 丸亀製麺

【月曜日】 丸亀製麺(プレ葉ウォーク浜北) ↓牛しゃぶごまラーぶっかけ…ゴマだれがうどんに合う。牛しゃぶは、冷めても固くならないのがいいですね。ラー油も合ってる。全体的に統一感がある。夏らしいさっぱり... 続きを読む

48グループ劇場公演・コンサート観覧記

AKB48G研究生コンサート ~推しメン早い者勝ち~

先週水曜日の、日本武道館、AKBグループ研究生103人の晴れ舞台。AKB48G研究生コンサート~推しメン早い者勝ち~ 0 overture 1 初日…最初の円陣を組んだ時から、うるっときました。 この... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 金曜日 五十八

【金曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八さん。 ↓ベーコンのサラダ…渡辺精肉店さんの、自家製“ロースト”ベーコン。これ、うまいわ。こんなに美味しいベーコンを食べたのは初めて。脂身がうめー。 ↓和牛肉うど... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 水曜日【2】 蔵之介

【水曜日 その2】 東京の超有名店、その2。高田馬場の讃岐うどん 蔵之介さん。 ↓生醬油…細めで、しっかりとした食感のうどん。さすがやな。うまい。 ↓えび天…揚げたて、サクサクでおいしい。えびがでかい... 続きを読む

カフェ/喫茶店

先週/今週の珈琲

2013/06/07   -カフェ/喫茶店

【先週 水曜日】 スターバックス パイクプレイス・ロースト、チョコレートチャンクスコーン 【先週 金曜日】 タリーズ フレンチブレンド…苦めな感じがよい。 【月曜日】 タリーズ ブラックⅢ、T'sバニ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日【1】 根の津

【水曜日 その1】 東京の超有名店、その1。根津のさぬきうどん 根の津さん。 ↓釜めんたいバター…う~ん。これこれ。久しぶりに食べたけど、最高です。このもっちり感。やわらかくて、適度なコシがあって、の... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日/木曜日 はなまるうどん~くら寿司

【月曜日】 はなまるうどん(サンストリート浜北店) ↓とろ~り玉子のシーザーサラダうどん(一日分の緑黄色野菜)…たっぷり野菜が摂れるのがいいですね。ドレッシングがうまい。 ↓とり天、明太子おむすび 【... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん/つけ麺 青山~どてちんⅡ~必勝軒~マンチヌードル

【月曜日】 千葉県富里市 麺屋青山(再掲) ↓らーめん(鶏ガラ醤油) 【火曜日】 茨城県神栖市 どてちんⅡ 肉の模型が目印の(マンモスの肉?)、どてちんさん。成田の店にはしょっちゅう通ってたけど、神栖... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

麺屋青山

千葉県富里市(といっても、成田駅の近くにある)の、麺屋青山さん。 千葉に住んでた時には、週2~3回ペースで通っていた店。 ↓ラーメン(鶏ガラ醤油)…うめ~。やっぱ、いいわ。歯切れのいい麺の食感が素晴ら... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

津田沼必勝軒

千葉県習志野市の津田沼必勝軒さん。 いつぶりだろ?3年ぶりかな?千葉に住んでた時にはけっこう通ってた、大好きなラーメン屋さん。 ↓小ラーメン…小といっても、1玉分ある。つけ麺(もりそば)とは麺が別。 ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 火曜日 椛や

約1年ぶりの訪問。茨城県水戸市のたらいうどん椛や(もみじや)さん。 ↓椛やセット(釜あげ)…ちょっと太めの、しっかりした食感。小麦の甘みが強く感じられる。おいしいうどんだなぁ。 ↓天ぷらは、えび天、サ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 金曜日 五十八

【金曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八(いそはち)さん。 ↓肉ぶっかけ(冷)…通常メニューにはないけど、無理を言ってつくってもらった、肉ぶっかけ。うん。やっぱり和牛肉がおいしい~。麺もしっかりとしたコ... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺 ナザレ~ロッテリア~孫悟空

【火曜日】 浜北区新原のナザレさん。 ↓ナザレ中華そば…中華そばは初めて食べた。ナザレさんは、うどんもそばも中華も、すべて自家製麺だとか。何でもできて、すごいなぁ。  豚肉、わかめ、玉ねぎ、人参、ねぎ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日 てつ家

【月曜日】 豊橋の本格手打 てつ家さん。 ↓肉ぶっかけ(冷)…いやぁ、今日のうどんも、もっちりとしたいい弾力で、おいしかったぁ。さすがだな。、 ↓『シークレット』うどん…オープン2周年を記念して、新し... 続きを読む

さぬきうどん野の香

野の香 臨時休業のお知らせ

さぬきうどん野の香 来週の火曜日、水曜日は連休とさせていただきます。 よろしくお願いいたします。 5月28日(火) 臨時休業 5月29日(水) 定休日 茨城の先輩の店へ、うどんの勉強に行ってきます。 ... 続きを読む

48グループ劇場公演・コンサート観覧記

AKB48 思い出せる君たちへ ~A5th 恋愛禁止条例公演~

先週火曜日のTOKYO DOME CITYホール。A5th恋愛禁止条例公演。 今年の「思い出せる君たちへ」の中でも、一番観たかった公演。 なんといっても、13期、14期研究生+大島涼花の“凱旋”公演で... 続きを読む

48グループ劇場公演・コンサート観覧記

AKB48 思い出せる君たちへ ~チームK ウェイティング公演~

先々週金曜日のTOKYO DOME CITYホール。チームKウェイティング公演。 さらっと感想を。 1)青春ガールズ 2)脳内パラダイス 3)最終ベルが鳴る 4)スクラップ&ビルド …まずは全体曲4曲... 続きを読む

静岡県西部のベーハ小屋

西区のベーハ小屋(その3) 庄内町

西区庄内町付近のベーハ小屋。小高い丘の中腹にある。 浜松近辺のベーハ小屋の中では、自分的には一番好きな一軒です。ただ一言、美しい。 ↓ブリキの波板で覆われていたものがはがれて、土壁があらわになっている... 続きを読む

カフェ/喫茶店

今週の珈琲

2013/05/21   -カフェ/喫茶店

【月曜日】 ロッテリア 深煎りコーヒー 【火曜日】 タリーズ ダッチマンズ・ブレンド、T'sアイスクリーム(バニラ) …ダッチマンズ・ブレンド、香ばしい。ちょっと強めの酸味。 【水曜日 その1】 ポル... 続きを読む

静岡県西部のベーハ小屋

西区のベーハ小屋(その2) 白洲町付近

浜松市西区白洲町付近のベーハ小屋。 浜名湖の湖岸から、ほど近いところにある。浜名湖新橋有料道路のすぐ近く。 もともとは板張りだったんだろうけど、板ははがれて、土壁があらわになっている。いわゆる経年美を... 続きを読む

静岡県西部のベーハ小屋

西区のベーハ小屋(その1) 和地町

浜松市西区和地町、すじかい橋付近のベーハ小屋。 この付近では一棟だけぽつんと建っている、趣のある土壁のベーハ小屋。 かつては、煙草農家がもっとあったんでしょうか? 『水』の文字が入った鬼瓦も素敵。

48グループ劇場公演・コンサート観覧記

AKB48研究生 パジャマドライブ公演

今週、木曜日のAKB48劇場、研究生パジャマドライブ公演。 この日の公演は、こないだの日曜日に引き続き、チームBの片山陽加さん出演。おおお。 overture 初日 必殺テレポート ご機嫌ななめなマー... 続きを読む

カフェ/喫茶店

先週/今週の珈琲

2013/05/17   -カフェ/喫茶店

【先週月曜日】 タリーズ キリマンジャロ キボ アスコナエステート …さわやかな酸味。いやらしい酸っぱさじゃない。おいしい。   【先週火曜日】 珈楽庵 ドミニカ、フレンチトースト …ドミニカ、初めて... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん/つけ麺 リンガーハット~斑鳩~山彦

【月曜日】 リンガーハット ↓夏とく冷やし麺(みそ)  …別皿で付いてくる、柚子胡椒をつけて食べるとうまい。 ↓ミニチャーハン 【木曜日】 東京駅 斑鳩(いかるが) ↓本枯鰹塩らーめん(大盛)、穂先メ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日 五十八

【水曜日】 中区葵西の絹腰うどん五十八(いそはち)さん。 今回は、めずらしくランチタイムに。 ↓アラビアータうどん…モチモチのよいコシ。温かいうどんでも、しっかりコシがあるのがさすが。 ↓くらやブレン... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 火曜日 水道橋麺通団

【火曜日】 先週に続き、東京水道橋の、水道橋麺通団。 ↓肉かま玉…牛肉がすき焼きみたいな味付けで、おいしい。うどんももっちりしてて、うまい。いける。 ↓牛肉コロッケ ↓明太しょうゆ…ふむ。 ごちそうさ... 続きを読む

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん/つけ麺 浜田山~マンチヌードル

【水曜日】 中区高林の浜田山さん。 ↓醤油らーめん、味玉トッピング …中太ちぢれ麺がもっちりしてて、茹で加減も抜群。うまい!自家製麺ってのが、ほんとすごいよなぁ。尊敬するなぁ。 【木曜日】 中区上島の... 続きを読む

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