葵西の、絹腰うどん五十八（いそはち）さん。
↓和牛肉うどんと焼きつね
五十八さんのうどんは、細くて柔らかくて、ほどよいコシがあるのが特徴ですね。昔からかわらず。
お肉もおいしい。

↓お肉屋さんのおいしいコロッケ

↓明太子うどん（冷）

↓外観

ご主人にお話を聞いたら、生活創庫では1年半ほど営業していたそうです。
新店に移って、3か月ほど。やっぱり自分のお店っていいですね。