浜松の本格ハンバーガー【MORI'S BURGER】＠北区細江町

投稿日：2020年2月29日更新日：2020年3月2日

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細江の【MORI'S BURGER】で、モリズバーガーとベーコンチーズバーガー（2回分）

モリズバーガー、ここは圧倒的に群を抜いてますね。このハンバーガーなら、毎日食べても飽きないだろうなと思わせるほどの、ホンモノの実力派ハンバーガー・ショップです。

2回分まとめてアップ。

看板メニュー（？）のモリズバーガー。いちいち説明する必要もないですね。この美しい佇まい。神々しさすら感じさせます。

メニューによってソースが違うようですが、モリズバーガーにはオニオンソース。やっぱオニオンですよね～。

バンズは、全粒粉入りの特注のものだそうです。このパンも、美味いなあ。

この均整のとれたプロポーション。こんなに美しいバーガーは見たことがないかもしれん。惚れ惚れします。

玉ねぎはほどよくグリルしてあって、素材の甘みをしっかり引き出しています。いちいち芸が細かいというが、配慮が行き届いています。

お肉は、やや赤みを残した焼き加減。ここらへんのタイミングは絶妙ですね。さすがです。

有機ゴボウと白菜、シメジのスープ（ショウガ風味）。このスープも、しみじみ美味しいです。

こちらは、BBQソースのベーコンチーズバーガー。見た目にも、なかなかの迫力です。ソースは、やや甘め。

玉ねぎは、生の紫タマネギ。チーズのまったり感と、シャキシャキの玉ねぎのバランスが非常に良いです。よく考えられているなぁ。

ハンバーガーには、やっぱりコカ・コーラでしょう。コーラ以上にハンバーガーと合う飲み物は無いんじゃないでしょうか？ビール好きの人には、ビールが一番？なのかな？

食材は、しっかり産地表示がなされています。ここらもきちんとさわやかの作法にのっとってますね。