【土曜日】
上島の豚鬼（とんき）。
前日金曜日限定の「つけ麺」のおこぼれがあるのを見越して、朝7時前から並びました。すでに先着が6名ほど。さすがですねー、皆さん。
↓濃厚つけ麺…んーー、何これ？めちゃくちゃウマいやん！麺は中太。あまり鹹水（かんすい）が主張してこない、香り控えめなタイプ。いいですね、これ。スープの乗りも良いです。
スープは、煮干しがかなり濃厚なんだけど、豚骨が煮干しのエグさを中和してマイルドになってます。バランスが抜群にいい。さすが、煮干しの魔術師。店名をニボ鬼（にぼき）に改名してもいいかも。（笑）

↓スープは結構濃厚。トロッとしてます。いつも思うけど、チャーシューがデカい！ちょっと気前良すぎるだろ。

↓替玉…これは細麺もいっとかないかんでしょ？たまらず替玉を追加注文。細麺にも合いますねぇ。

↓最後はスープ割（煮干しスープ）。これも飲み干しました。クオリティ高し。ごちそうさまでした。