【先々週水曜日その4】
もり家
↓もりもりうどん…昔のもり家の麺よりは、細めな印象。エッジはしっかり立ってます。そういや浜松店にも、もりもりうどんってあったなぁ。ネギと錦糸卵がたっぷり乗ったうどん。その頃から好きでした。


↓『プロフェッショナル』出演後は、すっかり有名人になった古賀っち。
　小豆島ます家の三枝パイセン、てつ家の哲也くん、二人のもり家OBが目の前に陣取って、プレッシャーを与えておりました(笑)。
　でもこの日は森田社長がいらっしゃらなかったので、スタッフの皆さんも、のびのびと（失礼！）仕事をされてましたね。