らーめん豚鬼で、久しぶりの煮干し。
あー、これこれ。煮干しの甘み、旨み、苦みを堪能できる。絶妙な味のバランスですね。
麺のパッツン気味の茹で加減も、私好みです。
今回は味変に、バラ海苔を追加注文しました。
海苔がふわふわにとろけたタイミングで口に運ぶと、磯の香りが、うーん、たまりませんね。こりゃぁウマい。






＃らーめん
＃らーめん豚鬼
＃煮干しらーめん
＃バラのりトッピング