西新宿の【蒙古タンメン中本（新宿店）】で、‟初心者向け”の味噌タンメン

中本は何度か来たことがあるけど、新宿店は2回目かな。

蒙古タンメン中本（新宿店）　メニュー

地下への階段を下りていくと、入口に券売機があります。これ左から右に向かって、辛さが増していく並び順ですね。メニューのバリエーションが豊富。

味噌タンメン（野菜増し）

あんまり辛いのは得意じゃないので、辛さひかえめ（辛３）の味噌タンメン（麻婆豆腐が乗ってないやつ）を、野菜増しで。

うん。スープは赤くはないけど、ほんのりピリ辛です。野菜の甘みもあって、これなら普通に食べられる。それでもかなり汗ダクでした。冬だけど汗拭きタオルは必須です。

麺は中太のちぢれ麺。ブリッとした感じではなく、どちらかというとモソッとした食感。ズズッと勢いよくすするというよりは、モグモグと噛んで食べるという感じですね。

ここに来る前に新大久保の焼肉屋さんに寄ってきたので、あんまりガッツリは食べられなかったけど、蒙古丼も食べてみたかったなぁ。今度来るときは、お腹を空かせて来よう。

蒙古タンメン中本（新宿店）　営業時間

蒙古タンメン中本（新宿店）　アクセス