【水曜日　その2】
岡崎の手打ちうどん香の兎さん。
↓かしわ天ざる…しっかりした、よいコシです。とり天（ムネ）も、スパイシーでおいしい。

ここの店主は、高松の「さぬきうどん科」3期生だそうです。へーぇ。
店主に少しお話を伺ったら、今日の小麦粉は地元の「きぬあかり」だとか。いろんな粉を試されていて、研究熱心さに感心します。

↓第1回 愛知うどん・きしめんスタンプラリー
…ただ今3軒目。全店制覇（28軒）には、まだ遠いなぁ。…って、全部行くつもりなんか、俺？