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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日(その1)

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丸亀製麺 浜松西塚店
↓とろろ醤油(冷)…うーん。うまい。丸亀製麺(=大〇製作所)特有の“かたいコシ”系うどん。
 やっぱ丸亀さんのうどんは、切刃で切るとしっかりエッジも立って、おいしさが際立つな。

↓かしわ天、焼きサバ寿司

↓だしソースサラッとした感じの(ドロっとしてない)甘めのソース。

丸亀製麺さんは、たいてい店員さんの接客が感じ良くて、気持ちいいですね。いつも感心します。

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