久しぶりの神立やぶそば。この日はそばにうるさい（笑）、失礼、そばに造詣の深い2人の客人をお連れしました。
信濃と大野の2種類。
そばのことは詳しくありませんが、見た目、噛み応え、それぞれ違うのはわかりました。どっちも美味いなぁ。
その後、太打ち麺も堪能。蕎麦の香りが強烈でした。
薄めのそば湯、濃厚そば湯、2種類のそば湯もほんとに美味しい。ホッとする味でした。
客人お二人も大満足の様子でした。よかった。











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＃手打ちそば
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