【先週水曜日その2】
湖西市鷲津の富泉（とみせん）｡
↓ぶっかけ…うどんの色つやがよく、コシも申し分ない。いいうどんです。

↓鶏天…カラッと揚がっていて､美味しい。スパイシーな味付けもGOOD。

↓製麺作業を見学。研究熱心で、いつも丁寧な仕事をされています。