【先週金曜日】
絹腰うどん五十八（いそはち）
↓山菜とろろぶっかけ…いいですねぇ。五十八さんのうどんは、みずみずしくて、透明感があって、エッジもしっかり立っている。あいかわらずの安定感。ぶっかけダシも、すっきりとして、美味。

↓定食セット…この「溜まり醤油」が美味いんだよね。ご飯にも合う。

↓天ぷら（レンコン、ブロッコリー、とり天）…レンコンが甘い。シャキシャキした食感もよい。とり天は、溜まり醤油の味がよく滲みて、いい味です。


　今日も満足。ごちそうさまでした。