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野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん・つけ麺 木曜日 大勝軒

投稿日:

【先週木曜日】
大勝軒はままつ
↓【限定】冷やし煮干しつけ
(大盛)…あいかわらず、麺が美味い!普段よりも冷たく冷やしてあって、コリコリした食感がまたいい。
 煮干しの効いたつけ汁も、いいなぁ、これ。このスープを完成させるのに、だいぶ苦労されたそうです。西塚店長、さすがの実力者です。


 この限定メニュー、夏の間は続ける予定だとか。また、食べに来よう。

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