さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

「 年別アーカイブ:2014年 」 一覧

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 金曜日 五十八

【先週金曜日】 絹腰うどん五十八(いそはち) ↓サラダうどん…この冷やし中華風ダレと五十八の麺が妙に合うんだよなぁ。今日もいいコシです。 ↓マコモダケの天ぷら…ホクホクとした食感と、ほのかな甘みがおい... 続きを読む

さぬきうどん野の香

野の香 本日定休日

本日9月25日(木)、第4木曜日のため、さぬきうどん野の香はお休みさせていただきます。 なお、現在野の香ではスタッフを募集しています。 スタッフ募集 【平日・土曜・祝日】  9:00~17:00 (時... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 火曜日【2】 かめ壽本店

【先週火曜日 その2】 名古屋中区のかめ壽 本店。 ↓なめこおろしきしめん…少し厚みのあるきしめん。いい食感。  夜遅い時間でも、大勢のお客さんで賑わっていました。さすがの老舗です。 ↓第2回 愛知う... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 火曜日【1】 有伝亭 匠

【先週火曜日 その1】 名古屋中区の有伝亭(あるでんてい)匠。 ↓カレーうどん …しっかりしたコシの(だからアルデンテなのか?)、エッジのしっかり立った、キリっとした麺。カレーとのからみもよい。

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 水曜日 五十八

【先々週 水曜日】 絹腰うどん五十八(いそはち) ↓イン・チキンカレーうどん(冷) …インチキじゃなくて、チキンが載ったカレーうどんだそうです。五十八さん得意のダジャレ系ネーミング。いい味だと思います... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 水曜日【2】 佐和

【先週水曜日 その2】 磐田のさぬきうどん佐和。 ↓ざるうどん…すいません。2軒目だったので、天ぷらは無しで。  細めのなめらかなうどん。のど越しがよろしい。いいんじゃないですか。  次は、新メニュー... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のそば・うどん 水曜日【1】 にはち

【先週水曜日 その1】 旬蕎麦うどんにはち ↓ぶっかけ、とり天 ↓かけそば(冷)…かけそばは初めて食べたけど、これうまいわ。つゆも上品な味で、冷に合う。飲み干しました。 ↓炊込みご飯…これも上品な味付... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先々週のうどん 土曜日 若鯱家

【先々週土曜日】 名古屋駅地下街エスカの若鯱家。 ↓カレーうどん(揚げ茄子)…けっこう麺が太いんだ。名古屋の定番の味付ですね。

野の香店主の読書ノート

8月に読んだ本 8/3~8/30

2014年8月3日(日)~30(土) ●街道をゆく①/司馬遼太郎 ●四国八十八カ所④ 涅槃の道場/NHK出版 ●ちょっとした上司の言い回し/ ●中期投資のすすめ/鈴木一之 ●3週間続ければ一生が変わる... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 金曜日 五十八

【先週金曜日】 絹腰うどん五十八(いそはち) ↓サラダうどん…これすごい。冷やし中華風のタレが、五十八のうどんに異様に合う。美味しー。いいわ、これ。  添えてあるからしが、またいい仕事をしてます。トマ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 木曜日【3】 ナザレ

【先週木曜日 その3】 浜北区新原のナザレ。 ↓みそ煮込みうどん…ナザレのうどんは、煮込み系でもしっかりコシがある。やわらかく、やさしい食感。これ好きです。

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 木曜日【2】 にはち

【先週木曜日 その2】 旬蕎麦うどん にはち ↓ざるうどん…しっかりとした、硬めの食感。 ↓えび天 ↓さつま芋アイス  新築店舗は、ヒノキの香りがして気持ちがいい。立派な建物です。駐車場も整備されてて... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 木曜日【1】 和ゃ

【先週木曜日 その1】 掛川の和ゃ(なごみや)さん。 ↓ざる…うお~~。めちゃくちゃ美味いやないか!腕を上げとるなぁ。ほどよい弾力と粘り。  すごいクオリティ。香川で出しても屈指のレベル。あえて似てい... 続きを読む

さぬきうどん野の香

野の香の定休日

さぬきうどん野の香 8月28日(木)は、第4木曜日のため定休日とさせていただきます。 ↓ワレモコウ さぬきうどん野の香 住所 浜松市浜北区平口222‐1 ℡ 053‐545‐9997 定休日 水曜日、... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 土曜日 佐和

【土曜日】 磐田のさぬきうどん佐和(さわ)。 ↓ぶっかけスペシャル(大盛)…う~ん、あいかわらずきれいな麺ですね。のどごしのよい、柔らかコシ系。いい麺です。  天ぷらもカラッと揚がっていて美味しい。特... 続きを読む

趣味

ウルトラマン創世記展

2014/08/21   -趣味

 浜松市美術館で開催された『ウルトラマン創世記展』、最終日にようやく観覧できました。浜松市美術館なんて、もう10年以上行ってなかったな。  感想は…。もう最高でした。すごいすごい。2年前に高松市美術館... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のそば・うどん 水曜日 にはち

【水曜日】 今月(8月)オープンの旬蕎麦うどんにはち。 ↓ざるそば ↓ぶっかけうどんと桜えびのかき揚げ ↓あ、この題字もあれね、双雲さん。  開店まで、大変なご苦労があったと思います。  とても素晴ら... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 月曜日 五十八

【月曜日】 絹腰うどん五十八(いそはち) ↓とろろぶっかけ…この日もいいコシで、素晴らしいうどんでした。うどんが、いつもブレないんだよなぁ。安定感があるなぁ。 ↓天ぷら(ゴーヤ、しめじ、菊の葉っぱ)…... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 土曜日 得得

【先週土曜日】 浜北区新原の得得うどん。 ↓だし割りカレー(2玉)…得得に来ると、必ずカレーうどん。甘めだけど、だんだん辛くなる。夏でも冬でも、汗をかきます。

野の香店主のらーめん覚え書

先々週・先週のらーめん/つけ麺 大雅~浜田山~山彦~笑門~リンガーハット

【先々週月曜日】 大雅 ↓冷やし担担麺 ↓餃子…皮がもっちりで美味しいです。 【先々週木曜日】 浜田山 ↓魚介豚骨ラーメン…安定のうまさ。あいかわらず、麺の美味さが際立つ。 ↓替え玉…替え玉もいい食感... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

今週のうどん 水曜日 佐和

【木曜日】 磐田のさぬきうどん佐和(さわ)。 ↓しょうゆどん…あいかわらずきれいな麺ですね。細くて、柔らかくて、コシがある。いいと思います。  小麦粉もいろいろ試行錯誤されていて、『さぬきの夢』を配合... 続きを読む

48グループ劇場公演・コンサート観覧記

先月のAKB48 Documentary of AKB48

だいぶ遅くなりましたが、今年の『Documentary of AKB48/The time has come 少女たちは、今、その背中に何を想う?』を観てきたので、印象に残ったメンバーを中心に、サラッ... 続きを読む

48グループ劇場公演・コンサート観覧記

先月のSKE48 KⅡ ラムネの飲み方

平成26年7月某日 SKE48劇場 チームKⅡ ラムネの飲み方公演 【出演メンバー】 阿比留李帆 荒井優希 江籠裕奈 加藤智子 北野瑠華 木下有希子 神門沙樹 惣田紗莉渚 高木由麻奈 高塚夏生 日高優... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 水曜日 はがくれ

【先週水曜日】  大阪の、梅田はがくれ。ここはまさしく聖地。  自分にとって、うどんとの出会いは、ここはがくれでした。初めて食べたとき、「うどんって、こんなに美味いんだ!?」と衝撃を受けました。 ↓生... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 火曜日【3】 麺喰

【先週火曜日 その3】  奈良、福智院町のudon & cafe 麺喰(めんくい)。最近来れてなくって、ちょうど一年ぶりです。 ↓ざるうどんセット…あいかわらずつやっつやで、しっかりした弾力の、のどご... 続きを読む

さぬきうどん野の香

野の香の営業予定

 さぬきうどん野の香、13(水)は定休日です。14(木)、15(金)は通常通り営業します。 ↓ムラサキシキブ(紫式部) さぬきうどん野の香(ののか) ℡ 053-545-9997 住所 浜松市浜北区平... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 火曜日【2】 荒木伝次郎

【先週火曜日 その2】 奈良の、情熱うどん荒木伝次郎(あらきでんじろう)。 ↓はも天ぶっかけ(ピリ辛韓国ダレ)…季節限定メニュー。  いわゆる“トルネード”の上に、大ぶりのハモ天が5個乗って、ピリ辛ソ... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 火曜日【1】 楽々

【先週火曜日】 大阪、交野(かたの)市の手造りうどん楽々(らくらく)。ここが、かの有名な楽々うどん。 ↓生醬油(大盛)…うどんは、なんと表現していいのか…。  細めで柔らかいのに、ムニーんと伸びて、噛... 続きを読む

野の香店主のうどんメモ

先週のうどん 月曜日 きむらや

【先週月曜日】 中区菅原町のきむらや。ひさびさ。やっと来れた。 ↓しょうゆ(中)…さすが、小麦の香りと甘みが強い。何もつけずに、そのまま食べても美味い。噛み応えのある麺。(よく噛んで食べるから、香りと... 続きを読む

野の香店主のぶらり旅

通天閣 と キン肉マンミュージアム

↓恵美須町駅から通天閣へ向かう通りの、MUSCLE SHOP。 ↓通天閣2階のキン肉マンミュージアム。実物大で観ると、感慨深いなぁ。  なぜキン肉マンかというと、ゆでたまご先生が幼少時に遊んだ場所が新... 続きを読む

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