「 月別アーカイブ：2017年07月 」 一覧

讃岐うどんツアー 2日目　※ラーメンも含む （上杉～松岡～谷川～タンデム～中村） 【1軒め】上杉食品（豊中） ↓冷かけ+納豆 【2軒め】松岡 ↓ひやあつ（小） 【3軒め】谷川米穀店 ↓冷たい（大） 【... 続きを読む

讃岐うどんツアー 1日目 　※骨付き鳥含む （がもう～たむら～山越～柳川～おか泉～一鶴） 【1軒め】がもう（坂出） ↓釜あげ麺＋冷かけダシ（揚げトッピング） 【2軒め】たむら ↓つめたいしょうゆ（小）... 続きを読む

【先週木曜日その2】 無鉄砲本店（京都） ↓とんこつラーメン（全部ふつう）…ん？んんん？え？何これ？どういうこと？なんじゃこりゃぁ！！！（←すいません。取り乱しました） ワタクシ、生まれて初めての無鉄... 続きを読む

【火曜日】 笑門 ↓豚丼（並盛）サラダ、味噌汁セット…最近夏バテ気味だったので「肉を食べなきゃ」と思い、笑門です。そう、私の場合、肉を食べたいときはここか、ヤマシロなの。 ご飯400g＋豚肉200g。... 続きを読む

【水曜日】 一本堂（入野店） ↓ゆたか…国産小麦（北海道、九州）100％の食パン。トーストにすると、外はカリッと、中はサクッとした感じで、何もつけなくても美味しいです。 いっぽん堂、噂には聞いていたけ... 続きを読む

【金曜日】 らーめん天神下大喜（台東区台東） ↓うめしおらーめん…湯島にあったときは、仕事帰りによく寄っていましたが、移転後はもちろん初めて。5月に移転オープンしたそうです。駅だと、仲御徒町が近いのか... 続きを読む

【先々週金曜日　その2】 豚そば一番星（静岡） ↓豚そば…うわぁー、この味めっちゃ好み！どストライク！！味は濃いめの、マイルド豚骨しょうゆ系。このジャンクさ加減がたまんねぇ。ちょっと感動だわ、これ。 ... 続きを読む

【先々週金曜日　その1】 麺屋やまもと（静岡） ↓しお…初訪の、麺屋やまもと。初めて来た店では、その店の“基本”をたのむことにしている。やまもとさんは、やっぱり「しお」でしょう。 すっきり淡麗でありな... 続きを読む

【先週土曜日】 麺’s Natural ↓煮干つけSOBA（チャーシュー増し、大盛）…今回は、つけそばを。んーー！冷やした麺のコリッとした食感が心地よいですね。麺はドゥルンドゥルンじゃない方の（サラッ... 続きを読む

【先週水曜日】 つけめん京蔵（きんぞう） ↓得製つけめん（大盛）…このゴワっとした感じが、京蔵の極太麺の特長ですね（←カネジンだったかな？たしか）。ツルツルしてるけど、スープが超濃厚なので、しっかり麺... 続きを読む

【先週月曜日　その2】 池めん（牧之原本店） ↓濃厚豚骨（ばりかた）…岡部店から、牧之原へ。こちらも初訪です。「なんだ、この場所は！こんなわかりにくいトコ？！」←たいへん失礼ながら、第一印象はこれでし... 続きを読む

【先週月曜日　その1】 池めん（岡部店） ↓限定冷やし台湾まぜそば（ちょい辛）…初訪の池めん（岡部店）。新東名のICからは、すぐですね。 ほんとは7月1日（土）から開始の限定「冷やし台湾まぜ」を、先週... 続きを読む

2017年6月 ネクスト・ソサエティ／P・F・ドラッカー…ドラッカーは本書（2002年）の中で「保護主義」について触れ、「だが、そこからは何も生まれない」と看破している。トランプ主義の台頭も、ある意味... 続きを読む

【先々々々週水曜日　その2】 清田庵 ↓冷むぎ…清田庵と書いて「せいだあん」と読みます。蒲郡の老舗。ひさしぶりに来ました。きぬあかり100％の冷むぎがどうしても食べたかったの！ビジュアル的にも美しいで... 続きを読む

【先々々々週水曜日　その1】 えびすや（西尾） ↓鳥カツおろしうどん…愛知に『えびすや』は数あれど、今となっては数少ない（らしい）、本家からののれん分け店だそうです。 有名な「えびおろし」もいきたかっ... 続きを読む