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奈良の名店、udon & cafe 麺喰（めんくい）さん。 半年ぶりぐらいに来ました。 ほんとにいい雰囲気で、すべての料理にセンスの良さを感じる、素敵な店です。 ↓ぶっかけ（冷） まずは冷たいうどんか... 続きを読む

あいにくの雨模様でしたが、奈良の明日香村を散策してきました。 まずは、橿原神宮前駅からバスで甘樫丘（あまがしのおか）へ。 ↓甘樫丘展望台から、大和三山（畝傍山、耳成山、天香久山）を望む。 ↓おお、これ... 続きを読む

先月の連休を利用して、野の香のテーブルを改修しました。 ↓いままでのテーブルにひとまわり大きな天板を載せました。 いりまさ建築の大工さん。さすがいい仕事をしてくれてます。 ↓奥行きが前後5㎝ずつのびて... 続きを読む

【水曜日】 小池町の麺屋山彦さん。 いつもの定番。つけ麺　うめ塩 プリン このプリンがまた絶品！ 【木曜日】 浜北区小林の天日地鶏さん。 鶏そばのつけ麺バージョンですね。鶏白湯のつけ汁がかなり濃厚。 ... 続きを読む

湖西市鷲津の富泉（とみせん）の、「カレーうどん」。 ひさしぶりの富泉さん。新しくカレーうどんがメニューに加わったらしい。 おお、うまい。この黄色の、ドロッとしたカレー汁。 これに油揚げが入って、麺がも... 続きを読む

丸亀製麺（浜松店）の「肉汁うどん　釜揚げ（並）」。 丸亀製麺特有の（大〇製作所的な）ずっしりした麺ですね。 サラダ巻も初めて食べたけど、うまかった。 丸亀さんは、おむすびとかご飯ものがうまいんだよなぁ... 続きを読む

ココ壱（浜松笠井店）の「カレーうどんセット（小盛）」。 “名古屋系カレーうどん”って、こういうクリーミーな感じが多いんですかね。 おいしいです。麺もうまい。 また食べよ。

『きむらや』さんも、定休日が水曜日なんで、なかなか行けないんです。 自分がお店を始めてからは、初めてかも。ひさびさです。 ↓「あつあつ（小）」。 ↓「ひやひや（小）」とちくわ天。 高松の『あたりや』さ... 続きを読む

引佐の『手打ちうどん二五七（ぢごな）』さん。 定休日が『野の香』とかぶるんで、なかなか行けなかったお店。ようやく行けました。 この店、すごい。 店主のこだわりが随所にちりばめられていて、たぶん何度通っ... 続きを読む

どうしても来たかった店、三豊市三野町の『はまんど』。うどんではなく、ラーメン。 ↓「中華そば」。おー、これこれ。しょっぱいけど、うまい！ 自分史上、最高ランクのラーメン屋さんです。 ↓「ごはん」。この... 続きを読む

観音寺市柞田町の“新星”、『カマ喜ri』さん。（←これで、「カマキリ』と読む。） ↓写真は、「とりちく、つけ（ダシ冷）」。490円 あ、そうか！ここの店主、左利きだから、うどんの盛り方の向きがうちと逆... 続きを読む

香川にいたときにはしょっちゅう通ってた店、丸亀市垂水町の『明水亭』さん。 このお店は、すべての料理にハズレがないです。 ↓写真は、「鴨塩焼き土佐醤油うどん」。 うぉぉ。鴨って高級！ 「うどんは、あくま... 続きを読む

一夜明けて、朝一のうどん。丸亀は飯野町の『純手打うどん よしや』さん。 ↓一杯目、「ひやひや」。しっかり小麦の香りが感じられて、美味い。 ↓二杯目、「あつあつ」。熱いかけの優しい感じも、また良い。 あ... 続きを読む

たまにはうどん以外のものも食べたくなって、綾川の『飩餃』へ。（←どんぎょうと読みます。） 餃子小　189円 Cセット　かに玉ととり酢豚　682円 ここは天津飯、かに玉が人気らしいです。ちょっとしょっぱ... 続きを読む

『あたりや』さんも、行くの久しぶり。 2時過ぎでしたが、いい麺が出てきました。「ひやひや」で。 その日の麺の太さによっても、その時その時で食感が違って、毎回食べに行くのが楽しみなうどんです。 小麦の香... 続きを読む

ひさしぶりの『元祖わかめうどん　大島家』。今回の二色盛りは、わかめうどんとさぬきの夢2000全粒粉の細切り。 大将が「固めに茹でてます」とおっしゃっていた通り、歯ごたえのあるコシと小麦の香りが強い麺で... 続きを読む

ことでん太田駅前の『上田製麺所』。 11時半頃でしたが、地元の方々（サラリーマン、ＯＬ、近所の主婦？）でしょうか、ほぼ満席でした。 5分ほど待って、ゆでたての麺を。「冷かけ」で。 いやぁ、うどんを食っ... 続きを読む

この日の2軒目。仏生山の『うどんの田（でん）』。 限定10食の「角煮うどん」。←超有名。 肉は分厚いけど、とても柔らかい。そらぁ、人気出ますよね。 ↓こんな感じのたたずまい。 ↓田んぼの中を入っていく... 続きを読む

朝6時からやってる、高松の『手打十段うどんバカ一代』。 写真は「釜バター（小）」。 釜あげ麺に、バターと黒こしょう、卵をからめた熱々のうどん。もっちもちで、ほぼ予想通りの味と食感。 うまい！ 朝イチの... 続きを読む

香川へ行ってきました。もちろんうどんを食べに。 台風の影響で、高松に着いたのが夜の12時過ぎだったので、この日のうどん屋は1軒。 『鶴丸』さん。夜中に行ってもいつもにぎわってて、すごいなぁ。さすがやな... 続きを読む

先週行った、東京は人形町の『谷や』さん。写真は、期間限定の「きのこぶっかけ」と「かけ」。 東京で店を出されてから、なかなか行ける機会がなくて、初めて行きました。 店長の谷さんは、ちゃんと気配りができる... 続きを読む

※お知らせ　その① 来週、9月12日（水）、13（木）、14（金）の3日間、連休とさせていただきます。 香川へうどんの勉強に行ってきます。 ※お知らせ　その② 9月17日（月・祝）の『夕の部』は、営業... 続きを読む

ネッツトヨタさん発行の小冊子『そら。』最新号に、野の香が掲載されています。 写真、文章、装丁すべてにおいてクオリティが高く、感動しました。 ネッツトヨタ各店、遠鉄グループ各所で配布中だそうです。機会が... 続きを読む

先週、「たちばなファーム」さんの、すだち農場を見学してきました。（上の写真は、野の香の『しょうゆうどん』。） 野の香で使うすだちは、毎年「たちばなファーム」さんから仕入れています。 農場主の渥美さんか... 続きを読む

お盆期間は、休まず営業いたします。 8月15日（水）　昼のみ　11：00～14：30　※（水）も営業します。 8月16日（木）　昼のみ　11：00～14：30 8月17日（金）　昼のみ　11：00～1... 続きを読む

8月10日（金）から、金曜日夕の営業はお休みします。 【夕の部】は、土・日・祝日に営業します。 よろしくお願いします。 さぬきうどん野の香 住所　浜北区平口222-1 電話　053-545-9997 ... 続きを読む

こないだの日曜日、店主体調不良のため、1日お休みをいただきました。 いつも来てくださっている方々、楽しみにしてくださった方々、たいへん申し訳ありませんでした。 翌日からは、なんとか立ち上がれるようにな... 続きを読む

ご好評をいただきました自家製デザート『えび芋のムース』は、えび芋の在庫が尽きてきたので、来週から『ヨーグルトムース』に変わります。 さぬきうどん野の香 住所　浜北区平口222-1 電話　053-545... 続きを読む

今夜は、染地台のカフェ『ポルト・ボヌール』さんで、「ほっとたいむサマーコンサート」でした。 演奏は、オーボエ、フルート、ソプラノボーカル。 1時間弱でしたが、素敵な時間を過ごせました。 オーボエのソロ... 続きを読む

下は、野の香に生えてる“ジューンベリー”の木。名前の通り、ほんとに６月に実が成るんですね。味はブルーベリーみたいで、美味いです。 さぬきうどん野の香 住所　浜北区平口222-1 電話　053-545-... 続きを読む