翌日。
朝いちで、やっぱり（当然）うどん。

数年ぶりに訪れた『松下製麺所』さんで、うどんと中華そばを１玉ずつ。これねー、反則ですよ。笑っちゃうぐらい美味い。特に中華そばが！
もう１０年程前に日テレ系のラーメン特番で、全国でたしか１５位ぐらいに入った実力はダテじゃないです。
他に類を見ないこの美しい天かすとかけダシとのハーモニーが絶妙。あぁ、行ってよかった。

その後、歩いて郷東町に向かい、はりやさんの１１時オープンまで時間があったのでひまつぶしに『カフェ ブランシュ』さんで、モーニング。（←まだ食べるんかい！）
ちょっといい感じの“喫茶店”でした。よもぎ食パンのトーストがめっちゃ美味かった。うどんばっかり食べてるから、余計にパンがおいしく感じるのかな？

『はりや』さんには、オープン２０分前に到着。すでに１０人ほどが並んで待っている。ギリギリ１回転めに滑り込めました。
この日はまだ数軒うどん屋を回る予定だったので「かしわざる」のかしわ天を２個に減らしてもらいました（通常は５個！）。あのかしわ天を５個食ったら、相当キツイですからね。
いやぁ、何度来ても感動のひと言です。
まずとにかく、うどんが美しい。
みずみずしくて、ツヤがあって、しなやかで、柔らかいのに噛み切れず、のびる系のコシがあるうどん。
これぞ“ザ・さぬきうどん”ですね。うれしくて、泣きそうでした。
まだ続く。