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今週のうどん 水曜日【3】 松岡

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【水曜日 その3】
綾南の、松岡。ここも行っとかな、いかんでしょ。
↓かけ(あつあつ)…ほんとはしっぽくも行きたかったけど、かけダシの味を確かめたかったので、あつあつを。
 かたコシの、エッジのしっかり立った麺。これこれ。ブルンッって感じ。
 昆布の味が前面に出たダシ。すっきりしてて、やっぱ美味いっすねぇ。

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