【火曜日】
らーめん豚鬼（とんき）
↓冷たい煮干しの“つけ麺”（大盛）…あと何回食べられるかな？夏限定の冷たい煮干しつけ麺。
西塚店主いわく、今回から煮干しのロットが変わって、エグみや苦味が少なくなったとのこと。う～ん、いいですね。より食べやすくなったけど、決して個性がなくなったわけじゃない。旨みはしっかりしてる。豚骨系だけじゃなくて、煮干しの使い方が抜群に上手いと思います。
それにこの醤油（かえし）が特長的。甘みが強い。いい素材を選んでますね。

↓パッツンとくる細麺の食感がヤミツキになります。最高です。